Kompas.com - 19/07/2020, 10:10 WIB

KOMPAS.com - Sei sapi, hidangan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang bercita rasa lezat khas daging asap. 

Baca juga: Mengulik Sei, Cara Bikin Daging Asap Khas NTT

Sei sapi dimasak dengan cara diasap dan disajikan dengan sayur rumpu rampe dan sambal luat khas NTT.

Tak hanya di NTT kamu bisa menikmati sei sapi di Bandung. Berikut 6 tempat makan sei sapi di Bandung. Harga dan jam operasional yang tertera dapat berubah sewaktu-waktu.

1.  Sei Sapi Semerbak

Sei sapi satu ini disajikan lengkap dengan nasi, sambal, dan tumisan daun singkong. Salah satu kedai dari Sei Sapi Semerbak berada di Jalan Sukaraja No. 318, Cicendo, Bandung.

Selain paket dengan nasi Sei Sapi Semerbak juga menyediakan menu Siap Masak yang terdiri dari paket Sei Ayam Frozen 500 gr, Sei Ayam Frozen 250 gr, Sei Sapi Frozen 250 gr. Lengkap dengan sambal pendampingnya dan tumisan untuk 10 porsi.

Selain itu juga ada Menu Daging Sei Tanpa Nasi yang terdiri dari Sei Sapi Tanpa Nasi 50 gr, sei sapi tanpa nasi siap makan komplit dengan tumis dan varian sambal. Selain itu juga ada yang versi sei ayam dengan isian yang sama.

Kamu juga bisa menikmati Menu Promo PSBB, yang menyediakan Combo PSBB Double, Combo PSBB Family, Combo PSBB Triple dengan harga menarik.

Kamu yang hendak membeli paket-paket di Sei Sapi Semerbak lebih baik menyediakan kocek sebesar Rp 23.000 hingga Rp 120.000.

2. Se'i Sapi Lamalera

Sei Sapi Rica-rica di Sei Lamalera Bandung. DOK. SEILAMALERA.COM Sei Sapi Rica-rica di Sei Lamalera Bandung.

Kalau tempat makan sei satu ini menyediakan sei daging sapi hingga lidah sapi dan ayam.

Kamu bisa memesan aneka varian sei sapi seperti Sapi Matah Regular, Sapi Luat Jumbo, Se’i Sapi Rica-rica, dan masih banyak lagi.

Kemudian juga ada sei lidah yang terdiri dari Lidah Platter, Lidah Kecombrang Regular, Lidah Matah Regular, Lidah Rica Jumbo, hingga Lidah Andaliman Regular.

Lalu juga ada sei ayam Ayam Rica Regular, Se’i Ayam Sambal Lu’at, Ayam Luat Jumbo, Ayam Ijo Jumbo dan hidangan sei ayam dengan varian sambal lainnya.

Baca juga: Tips Membuat Sei Daging Sapi Lembut dan Tidak Alot

Selain sajian di atas Se'i Sapi Lamalera juga menyediakan hidangan BaladoTeri Pete, Tumisan Sayur Bunga Pepaya dengan Daun Singkong.

Se'i Sapi Lamalera memiliki banyak cabang di Bandung, salah satunya di kawasan Jalan Bagusrangin No. 24 A, Dago, Bandung. Se'i Sapi Lamalera menawarkan harga sekitar Rp 10.700 hingga Rp 284.700.

3. O Em Je! Sei & Kopi Bakar

O Em Je! Sei & Kopi Bakar juga menjajakan sajian berupa sei sapi, sei ayam hingga nasi goreng sei sapi.

Uniknya, paket sei sapi biasanya dikombinasikan dengan tumis daun pepaya, di O Em Je! Sei & Kopi Bakar sei dahing disajikan bersama tumis bayam.

Contohnya, paket Paket Sei Sapi Tanpa Nasi yang berisikan sei sapi, bayam, sambal. Kemudian ada Sei Sapi Lengkap, yang terdiri dari irisan daging sapi asap, nasi, dan tumisan bayam.

Selain sei sapi, hidangan serupa juga disajikan dengan sei daging ayam. Selain sei disajikan dengan nasi, kamu juga bisa memesan sei sapi yang disajikan dengan mi instan kuah dan mi instan goreng.

Di O Em Je! Sei & Kopi Bakar kamu juga bisa menikmati sajian kopi seperti Vanilla Latte, Kopi Bakar, Machiatto dan masih banyak lagi. Harga yang ditawarkan berkisar Rp 20.700 hingga Rp 42.500.

 

4. Se'i Sapi Lengkong

Se'i Sapi Lengkong menyediakan kepada pelanggannya menu seperti Reguler Se'I Sapi, Reguler Se'I Lidah Sapi, Jumbo Se'I Sapi, hingga Bebek Asap.

Terdapat paket Se'i Sapi Sambal Luat + Nasi, yang terdiri dari daging sapi asap seberat 50 gram dipadukan dengan sambal asli kupang.

Kemudian ada juga Se'I Lidah Sapi Sambal Matah yang menghidangkan sajian sei lidah dengan sambal matah.

Selain itu juga ada paket lain seperti Se'i Sapi Sambal Luat dengan daging sapi asap seberat 80 gram yang sudah diasap selama 6 jam.

Lalu ada paket Se'i Sapi Lodor Besar, sei sapi asap seberat 200 gram cocok untuk makan bersama teman.

Harga yang ditawarkan oleh Se'i Sapi Lengkong dimulai dari Rp 20.000 hingga Rp 85.000.

5. Sei Sapi Bubulae

Selanjutnya juga ada Sei Sapi Bubulae, yang menyediakan sei daging sapi, lidah dan daging ayam.

paket Sei Sapi Sambal Luat yang berisikan daging sapi premium asap dengan sambal luat khas kupang.

Selain itu paket sei sapi juga ada paket Sei Sapi Sambal Rica daging sapi premium dengan sambal rica khas Manado.

Kemudian juga ada paket Sei Lidah Sambal Matah yang terdiri dari lidah sapi asap dengan sambal matah khas Bali.

Baca juga: Resep Rumpu Rampe, Sayuran Khas NTT Pendamping Sei Sapi

Lalu juga ada paket sei daging ayam dengan banyak varian sajian lainnya. Selain sei kamu juga bisa menyantap sajian yamien dengan aneka toping. Harga yang ditawarkan bekisar Rp 20.000 hingga Rp 60.000.

6. Meat The Humble

Kalau tempat makan sei ini melayani pesan antar. Kamu bisa memesan melalui instagram @meatthehumble. Sei yang dipesan akan dianter via Jne Yes, Paxe, Gosend untuk kawasan Bandung.

Sei sapi yang ditawarkan disajikan dengan sambal matah, sambal luat dan sambal rica-rica.

Harga yang ditawarkan sesuai dengan berat dari sei sapi mulai dari Rp 80.000 untuk sei sapi dengan berat 250 gram, hingga Rp 285.000 untuk sei sapi dengan berat 1.000 gram.

Pada masa pandemi Covid-19 seperti ini, saat keluar rumah tetap patuhi protokol kesehatan. Seperti pakai masker, jaga jarak, jaga kebersihan diri. Makanan di atas juga bisa dibungkus dan atau dipesan via layanan pesan antar/ ojek online.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.