4 Cara Bikin Foam Susu Tanpa Mesin, Bekal buat Cappuccino ala Kafe

KOMPAS.com - Saat ingin menikmati cappuccino enak ala kafe, tak jarang malah mager keluar rumah.

Tak perlu khawatir, kamu tetap dapat ngopi ala kafe di rumah saja. Cukup siapkan kopi instan tanpa gula, air panas, dan susu cair.

Baca juga: Cara Bikin Cappuccino Tanpa Mesin saat Kerja dari Rumah

Namun, ciri khas cappucino ala kafe terletak pada foam susu yang bikin rasa makin enak.

Menurut Co-founder Smoking Barrels Craft Coffee Joni Lima, foam akan terbentuk saat udara masuk ke dalam susu segar. Salah satu caranya pakai steam wand pada mesin espreso.

Lantas bisakah bikin foam susu jika tak punya mesin espreso? Jawabannya adalah bisa.

Berikut Kompas.com rangkum 4 cara bikin foam susu pakai milk frother, french press, shaker, dan balloon whisk.

Milk frother

KOMPAS.com/YUHARRANI AISYAH Milk frother, salah satu alat yang dapat digunakan membuat foam susu untuk kopi berbahan dasar espreso.

Milk frother berbentuk seperti stik, biasanya ada tombol untuk mengaktifkan alat pemutar di bagian bawah yang berguna untuk mengocok susu.

Tuangkan susu pada gelas, sebaiknya tidak terlalu penuh untuk menghindari tumpah. Masukkan milk frother, sampai sedikit di bawah permukaan susu. Baru hidupkan milk frother.

Sesuaikan posisi milk frother supaya susu tidak tumpah dan busa terbentuk dengan pas.

SHUTTERSTOCK/GOFFKEIN.PRO Ilustrasi membuat foam susu pakai milk frother.