4 Fakta Unik Rendang, Pencinta Masakan Padang Harus Tahu

3. Menu wajib saat Ramadhan

Tradisi marandang atau masak rendang, rutin dilakukan oleh masyarakat Padang demi menyambut Ramadhan.

Jangan heran apabila satu atau dua hari menjelang bulan suci bagi umat Muslim ini, dapur rumah warga Padang begitu sibuk membuat rendang.

Masyarakat Padang tak bisa terlepas dari rendang ketika bulan Ramadhan. Sajian lezat ini menjadi menu wajib di meja makan mereka saat sahur maupun buka puasa.

4. Pengiriman meningkat menjelang Lebaran

Menjadi menu wajib saat Ramadhan, orangtua di Padang pun sampai mengirimkan rendang kepada anak atau keluarga terdekat mereka yang merantau ke luar Padang bahkan luar Sumatera.

Tak pelak, pengiriman rendang menjelang Ramadhan meningkat dan memuncak saat tengah bulan, seperti dikutip dari berita Kompas.com.

Biasanya rendang yang akan dikirim ke luar Padang dibungkus dengan kemasan plastik dan ditutup rapat, barulah dimasukkan dalam kotak. Bertujuan agar kiriman tersebut tidak rusak.