Resep Kue Keranjang Pisang Kukus, Ide Kudapan untuk Imlek

KOMPAS.com - Kue keranjang atau disebut juga sebagai Nian Gao, adalah kudapan yang kerap disajikan saat perayaan Imlek.

Maka, tidak heran apabila jumlah kue keranjang saat acara kumpul keluarga begitu berlimpah. 

Menyantap kue keranjang apa adanya mungkin sudah biasa, kali ini coba olah kue keranjang dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Contohnya dengan buah pisang.

Mulanya kue keranjang bisa dilarutkan menggunakan santan, kemudian tambah potongan pisang dan kentalkan kembali dengan larutan tepung kanji.

Resep kue keranjang pisang kukus

Berikut ini Kompas.com rangkum resep kue keranjang pisang kukus yang bisa kamu buat sendiri di rumah:

• 15 Makanan Khas Imlek Beserta Maknanya, Ada Kue Keranjang dan Mie Panjang Umur
• Makan Kue Keranjang Saat Imlek, Apa Artinya?

Buku "30 Olahan Kue Keranjang" karya Dapur Nulekker (2018) terbitan Penerbit Bhuana Ilmu Populer bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.