[POPULER FOOD] Resep Bumbu Rendang Padang 1 Kg | Resep Opor Ayam Madura

KOMPAS.com - Resep bumbu rendang padang untuk satu kilogram daging masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 20-22 April 2023. 

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan resep opor ayam madura. 

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler terkait dengan cara olah kacang mede yang benar dan resep opor ayam spesial. 

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 20-22 April 2023. 

• 7 Jenis Hidangan Ketupat di Indonesia, dari Tegal sampai Kapau
• 6 Resep Kuah Bakso dari Kaldu Asli yang Sedap untuk Hidangan Lebaran

1. Resep Bumbu Rendang Padang untuk 1 Kg Daging Sapi

Rendang daging sapi menjadi salah satu masakan untuk sajian . Kamu dapat membuat rendang otentik khas Minang mengikuti resep dari buku "Randang Bundo" karya Wynda Dwi Amalia terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Resep rendang kali ini menggunakan satu kilogram daging sapi dan 18 bumbu yang terdiri dari bumbu kering dan bumbu basah.

Selengkapnya resep bumbu rendang padang 1 kg daging. 

2. Resep Opor Ayam Madura, Hidangkan dengan Ketupat dan Kerupuk Udang

Opor ayam madura bisa kamu hidangkan saat leberan. Penggunaan bumbu opor ayam yang satu ini cukup banyak dan lengkap.

Ada ketumbar, jintan, kemiri, bawnag putih, bawang merah. Selain itu, hidangan olahan ayam ini disajikan dengan potongan lontong, bawang goreng, dan kerupuk udang.

Simak resep opor ayam madura di sini. 

3. Resep Rendang Daging Sapi untuk Lebaran, Pakai Daun Kunyit dan Kelapa Sangrai

Kamu berencana membuat rendang daging sapi untuk hidangan saat ? Coba siapkan dulu daging sapi sebanyak 500 gram sampai satu kilogram. Masak daging sapi dengan bumbu kering dan bumbu basah. 

Gunakan daun kunyit dan kelapa parut sangrai agar rasa rendang lebih lezat dan otentik. 

Aduk terus dan masak rendang daging sapi sampai kering selama setidaknya empat jam.

Selengkapnya resep rendang daging sapi untuk Lebaran. 

Opor ayam merupakan salah satu menu masakan yang wajib ada di setiap untuk lauk makan ketupat. 

Opor ayam spesial berikut ini dibuat dari bahan kelapa, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kemiri, jahe, jintan, gula merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. 

Simak resep opor ayam spesial mudah dibuat untuk hidangan lebaran, makan bersama keluarga besar.

5. 7 Cara Olah Kacang Mete agar Renyah dan Tidak Gosong

Kacang mete goreng biasa dihidangkan di meja ruang tamu rumah orang Indonesia saat.

Selain membelinya secara langsung, kamu bisa mengolahnya sendiri di rumah. Namun, mengolah kacang mete sering kali menjadi tantangan tersendiri. Karena sering kali kacang mete yang gosong atau tidak renyah. 

Tips dan trik untuk mengolah kacang mete agar tidak gosong dan tetap renyah tahan lama.