Resep Bakso Bakar Malang, Lengkap dengan Cara Bikin Bumbunya

KOMPAS.com - Bakso bakar pertama kali populer di Malang. Olahan bakso yang dibakar seperti sate lengkap dengan tusuknya ini mudah dibuat di rumah. 

Kamu bisa menggunakan bakso siap pakai agar lebih praktis. Sebagai bumbu bakso bakar, menggunakan kecap manis, gula merah, cabai, dan saus tomat. 

Ikuti tiga langkah membuat bakso bakar malang ini yang dilansir dari buku "120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina" (2019) oleh Dapur Bunda Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep bakso bakar malang 

Bahan 

Bahan halus

Cara membuat bakso bakar malang 

1. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan saus sambal. Aduk hingga rata. 
2. Masukkan bakso, aduk rata hingga tertutup bumbu dan biarkan selama 15 menit hingga meresap. 
3. Tusukkan bakso dan bakar sambil dioles sisa bumbu. Bakar hingga kecokelatan. 
4. Angkat dan sajikan hangat. 

Buku "120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina" (2019) oleh Dapur Bunda Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.