[POPULER FOOD] Cara Membuat Urap Awet| 15 Tempat Makan Nasi Goreng di Yogyakarta

KOMPAS.com - Cara membuat bumbu urap tahan lama masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 21-23 Februari 2022.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan beda kedelai impor dan lokal

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler mengenai resep nasi goreng jawa dan tempat makan nasi goreng enak di Yogyakarta. 

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 21-23 Februari 2022.

• Resep Sup Jamur Enoki, Masakan Hangat yang Cara Bikinnya Simpel
• Resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping, Sajikan dengan Acar Nanas Wortel

1. Empat Cara Membuat Bumbu Urap agar Tahan Lama, Bisa untuk Stok

Urap sebetulnya adalah sayuran yang mudah dibuat. Namun karena bumbunya memakai kelapa parut biasanya jadi tidak tahan lama.  

Meski begitu ada cara membuat bumbu urap agar awet. Jika dimasak dengan benar bumbu urap ini pun dapat disimpan untuk stok dan digunakan esok hari.

Selengkapnya, cara membaut bumbu urap tahan lama. 

2. Resep Nasi Goreng Jawa Spesial, Menu Makan Malam ala Kaki Lima

Masih punya nasi sisa makan siang? Olah saja menjadi nasi goreng jawa ala kaki lima.  

Resep nasi goreng jawa ini memakai bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan terasi. 

Simak resep lengkapnya di sini. 

Nasi goreng bisa dibilang sebagai 'comfort food' masyarakat Indonesia. 

Sajian ini bisa dinikmati untuk sarapan atau makan malam.  Di Yogyakarta ada beberapa tempat makan nasi goreng yang terkenal enak. 

Beberapa di antaranya punya menu nasi goreng yang khas.  

Simak 15 nasi goreng enak di Yogyakarta yang bisa dicoba saat berada di sana. 

4. Beda Kedelai Lokal dan Kedelai Impor untuk Olahan Pangan

Saat ini produksi tahu dan tempe di Indonesia sebagian besar masih mengandalkan kedelai impor. 

Selain ketersediaan kedelai impor yang lebih mendominasi, ukurannya pun dinilai lebih besar dibanding kedelai lokal. 

Penggunaan kedelai impor dan kedelai lokal sebagai bahan baku pembuatan tahu dan tempe tentu akan menghasilkan kualitas produk yang berbeda. 

Selengkapnya perbedaan kedelai lokal dan impor. 

5. Apa Benar Madu Punya Khasiat Setara dengan Obat Batuk?

Bukan hanya rasanya yang manis, madu juga dikenal memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Salah satu khasiat madu adalah meredakan batuk.

Sima khasiat madu sebagai obat batuk di sini.