Tips Beli Oleh-oleh Lumpia dari Yogyakarta, Aman Dibawa ke Luar Kota

KOMPAS.com - Lumpia Samijaya memiliki sajian lumpia berisi bengkuang, sayuran, ayam, dan telur puyuh. Lumpia ini populer di kalangan warga lokal dan wisatawan.

Tak jarang ada pula yang membawa Lumpia Samijaya untuk dibawa sebagai oleh-oleh.

• 4 Street Food Murah di Malioboro, Harga Mulai dari Rp 3.000
• Resep Lumpia Semarang, Pakai Rebung dan Saus Kental

Salah satu perintis usaha Lumpia Samijaya, Winarti, kepada Kompas.com menjelaskan bahwa lumpia yang dibawa untuk oleh-oleh sebaiknya dipesan khusus. 

Maksudnya adalah, lumpia tersebut digoreng setelah matang saja supaya bisa dihangatkan kembali setibanya di rumah. 

"Kalau ini umpama mau digoreng setengah matang terus dibawa ke Jakarta buat oleh-oleh bisa. Umpama berangkat pagi atau sore ya, nanti pesen gorengnya setengah matang. Nanti sampai sana digoreng," jelas Winarti saat ditemui Kompas.com di gerainya, Jumat (14/1/2022). 

Winarti menjelaskan bahwa lumpia yang digoreng setengah matang bisa tahan hingga 12 jam.

"Pokoknya bisa tahan sampai 12 jam," tambahnya. 

• 3 Cara Membuat Lumpia agar Rapi dan Tidak Bocor Saat Digoreng
• 15 Tempat Kuliner Sekitar Malioboro Yogyakarta, Harganya Mulai Rp 5.000-an

Lebih lanjut, Winarti tidak menyarankan untuk membeli lumpia basah sebagai oleh-oleh karena kurang tahan lama. Masa simpannya hanya sekitar dua jam sebab isiannya fresh.

"Kalau basah malah enggak tahan, paling cuma dua jam. Soalnya kan, sayurnya fresh enggak pakai pengawet, jadi langsung dicampur,"

Oleh karena itu, sebaiknya pesan lumpia goreng setengah matang saja jika ingin membeli untuk oleh-oleh. 

Pemesanan lumpia untuk oleh-oleh dapat melalui nomor yang ada di media sosial. Namun, ada batas pesanannya, minimal 20 biji. 

"Iya harus ada minimal, soalnya kalau 10 kan nanggung to, transpornya, nganter ya enggak apa-apa tapi nek 10 kan nanggung. Biasanya di atas 10, umpama 20 gitu," tutur Winarti. 

Setelah memesan, biasanya pihak dari Lumpia Samijaya akan langsung mengantarkan ke hotel atau penginapan. 

• Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Daging dan Keju Pakai Air Fryer
• 5 Jenis Kulit Lumpia, Tidak Cuma Kulit Lumpia Semarang

Selain memesan lumpia tersebut, kamu pun dapat membeli lumpia frozen. Lumpia ini bisa bertahan hingga tujuh hari jika disimpan di dalam kulkas. 

Oleh karenanya, beberapa pelanggan pun kerap membelinya untuk oleh-oleh.