15 Resep Pastel Goreng, Kulitnya Renyah dan Isiannya Beragam

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat gorengan di rumah? Ada 15 resep pastel goreng dengan kulit pastel yang renyah dan menggembung.

Cara membuat pastel goreng ini juga dilengkapi dengan cara bikin adonan isi pastel yang lezat.

Catat sederet bahan dan cara membuat pastel ala rumahan untuk camilan atau ide jualan kekinian.

1. Resep pastel goreng renyah isi kari ayam

Pastel goreng sering kali dijual di toko kue atau kedai jajanan pasar. Isianya pun beragam, pada resep pastel goreng renyah ini berisikan kari ayam yang gurih. Tak lupa ditambahkan juga dengan berbagai sayuran.

2. Resep pastel renyah isi ayam jamur

Ada banyak kreasi isian pastel, salah satunya daging ayam dan jamur.

Pada resep pastel renyah ini juga menggunakan bahan seperti kentang, soun, dan irisan telur sebagai isiannya.

3. Resep pastel renyah walau sudah dingin

Pastel merupakan kudapan berkulit renyah yang bisa kamu buat di rumah. Ada cara membuat kulit pastel renyah yaitu dengan menambahkan adonan lemak pada adonan air agar kulitnya renyah tahan lama.

4. Resep jalangkote

Jalangkote merupakan salah satu camilan khas Makassar yang sekilas mirip dengan pastel.

Bedanya jalangkote memiliki kulit yang lebih tipis dan isiannya beragam. Ikuti resep jalangkote renyah tahan lama berikut ini.

5. Resep pastel kering isi abon

Coba ikuti resep pastel kering dengan isian abon, hasilnya memiliki kerenyahan yang tahan lama.

Bahan untuk membuat kulitnya seperti tepung terigu, telur, dan margarin. Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan abon ayam atau daging siap pakai.

6. Resep pastel kering renyah tahan lama

Bahan dan cara membuat pastel kering super renyah ini cukup mudah diikuti. Terutama bahan kulitnya, menggunakan bahan seperti tepung terigu, tepung sagu, telur ayam, dan margarin.

Sebagai isiannya, menggunakan ebi dan abon yang membuatnya lebih lezat.

7. Resep karipap ayam renyah

Karipap mirip dengan pastel tetapi menggunakan kulit pastry berlapis yang renyah.

Sesuai dengan namanya, karipap berisikan kari ayam. Camilan renyah ini mudah ditemukan di Malaysia dan Singapura.

8. Resep pastel goreng mini isi sosis

Pastel goreng mini cocok disajikan untuk camilan keluarga. Isiannya ada sosis ayam yang dimasak dengan bumbu kari sederhana.

Cita rasa isiannya bikin kamu ketagihan dan tidak berhenti makan.

9. Resep pastel lapis isi ayam

Kulit pastel umumnya terdiri dari satu lapisan. Namun di Malaysia dan Singapura, pastel dibuat dengan kulit yang berlapis-lapis. Kudapan mirip pastel ini disebut dengan curry puff atau karipap.

10. Resep panada ikan tongkol

Panada adalah kue khas Manado yang bentuknya mirip pastel. Isi dari panada bisa berbagai macam, tetapi kamu bisa mengisinya dengan ikan tongkol, ayam, dan daging sapi.

11. Resep karipap ayam renyah

Camilan ini mirip pastel tetapi kulitnya berlapis dari puff pastry yang membuat teksturnya renyah.

Salah satu bahan penting untuk membuat kulit karipap adalah mentega putih agar hasinya berlapis dan renyah tahan lama.

12. Resep pastel segitiga

Punya stok puff pastry banyak di rumah? Coba olah menjadi pastel bentuk segitiga dengan isian kari kentang dan daging sapi bumbu kari.

Bentuk pastel menjadi segitiga dan tekan dengan garpu agar adonan kulit menutup.

13. Resep pastel basah empuk

Resep pastel basah ini berisikan sayur, daging ayam, dan udang sebagai isiannya. Cara membuat pastel ini dilengkapi pula dengan cara bikin kulit pastel renyah tahan lama.

14. Resep pastel isi daging

Ada resep pastel dengan isian istimewa yaitu daging sapi. Pada cara membuat pastel isi daging ini punya kulit berlapis yang renyah tahan lama.

15. Resep jalangkote renyah tahan lama

Ada resep jalangkote renyah tahan lama yang bisa kamu ikuti di rumah dengan mudah. Cara membuat jalangkote ini dilengkapi pula dengan cara bikin sausnya.