Resep Permen Dalgona, Salah Satu Tantangan di Drama Squid Game

KOMPAS.com - Permen dalgona atau ppopgi muncul sebagai salah satu tantangan di drama Squid Game.

Dalam drama tersebut, peserta diharuskan untuk memotong cetakan permen tanpa mematahkannya. 

Buatmu yang ingin mencoba tantangan ini, maka bisa membuat permen dalgona sendiri di rumah. 

• 15 Makanan Korea yang Tren di Indonesia, Ada Dalgona Coffee dan BBQ
• Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Jadi dalam 5 Menit
• Apa Itu Permen Dalgona, Permen Maut dalam Drama Squid Game?

Berikut resep permen dalgona dari laman Food Network yang mudah diikuti. 

Resep permen dalgona 

Bahan

• 1 sdm gula pasir atau secukupnya
• 1/8 sdt baking soda

Alat

Cara membuat permen dalgona

1.Panaskan sendok di atas api, lalu tuang ke dalamnya. Aduk dengan sumpit sampai gula larut dan berwarna kecoklatan. 

2. Tambahkan baking soda, aduk kuat selama lima sampai 10 detik. Jika sudah berbusa, angkat dari api. Cairan gula akan mengembang dua kali lipat. 

3. Tuang larutan gula yang berbusa ke atas loyang yang sudah dialasi silikon. Tekan menggunakan hotteok press sekitar tiga sampai lima detik. 

4. Saat permen mulai mengeras, segera cetak menggunakan cetakan dengan bentuk sesuai selera. Tekan cetakan tersebut sekitar lima sampai 10 detik. Angkat cetakannya. 

5. Diamkan dalgona hingga mengeras, sekitar dua sampai tiga menit. Dalgona bisa langsung dimakan atau dipotong sesuai bentuk cetakan. 

Saat memotong pastikan untuk melakukannya dengan hati-hati agar tidak patah.