Cara Membuat Es Krim dengan Garam dan Es Batu, Hasilnya Lembut

KOMPAS.com - Cara membuat es krim dengan menggunakan garam dan es batu bisa menjadi alternatif yang lebih praktis dan cepat.

Kamu tidak perlu memakai mesin es krim ataupun freezer untuk membuatnya. Cukup gunakan kantung zip lock, garam, dan bongkahan es batu saja. 

Es krim yang dibuat dengan metode sederhana ini hasilnya juga lembut dan tidak berkristal. Variasi rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. 

Berikut cara membuat es krim menggunakan garam seperti dilansir dari Delish.

Cara membuat es krim menggunakan garam 

Bahan

Langkah membuat es krim menggunakan garam

1. Masukkan susu, heavy cream, gula, dan vanila dalam kantung zip lock. Tutup rapat perekatnya.

2. Campur es batu dan garam dalam satu kantung zip lock  dengan ukuran lebih besar. Masukkan kantung zip lock berisi bahan es krim ke dalamnya.

Tutup rapat, goyang-goyangkan sekitar 10 menit atau sampai menjadi es krim.

3. Keluarkan dari kantung, tuang dalam mangkuk saji. Beri topping sesuai selera. Sajikan segera.