Resep Nasi Panggang Tuna, Pakai Wadah Kaserol

KOMPAS.com - Kaserol adalah pingan besar tahan panas yang berfungsi membuat berbagai hidangan. Uniknya di Indonesia, kaserol memiliki makna ganda yaitu makanan yang dipanggang.

Kamu bisa memanggang nasi dengan kaserol. Ini adalah alternatif nasi panggang yang lebih praktis. Pasalnya, daun pisang semakin sulit dicari di perkotaan, harus beli dulu di pasar.

Resep nasi panggang tuna dari Sajian Sedap ini bisa menjadi makan malam sisanya untuk sarapan. Taruh di kulkas dan panggang kembali ketika ingin disantap.

Resep nasi panggang tuna

Bahan:

• 100 gram tuna kaleng
• 50 gram jamur kancing kecil, belah dua
• 1 buah tomat, buang biji, potong-potong
• 1 sendok makan pasta tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh oregano
• 350 ml air
• 25 gram keju mozarella
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 200 gram nasi putih
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok makan margarin
• 1/4 buah bawang bombai, iris panjang
• 1/4 buah paprika merah

Cara membuat nasi panggang tuna:

1. Tumis bawang bombai dan paprika degan margarin sampai harum. Masukkan tuna, jamur dan tomat.

2. Masukkan pasta tomat, bumbu perasa, oregano, aduk rata semuanya.

3. Masukkan nasi, tumis sebentar. Sisihkan

4. Tuang semua isi tumisan ke kaserol, tabur mozarella.

5. Panggang di oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.