KOMPAS.com - Nasi tim umumnya bercita rasa manis dan gurih. Kamu bisa membuat variasi rasa nasi tim agar tidak membosankan, yakni dengan tomat.
Resep dari Sajian Sedap ini juga cocok untuk makanan anak karena warnanya yang cerah dan menarik.
Lengkapi dengan tumisan telur puyuh agar sajian nasi tim tambah lezat.
Resep nasi tim telur tomat
Bahan:
Bahan bumbu halus:
Bahan tumisan lauk:
Cara membuat nasi tim telur tomat:
1. Buat tumisan daging dan telur terlebih dahulu. Tumis bawang merah daun salam, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap, kemudian sisihkan.
3. Hancurkan tomat bersama air bisa menggunakan blender, kemudian saring. Rebus air tomat dan garam sampai mendidih. Masukkan beras, aduk rata. Aduk sampai air tomat meresap.
4. Sendokkan tumisan ke dalam pingan tahan panas, tutup dengan beras aron.
5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Cara lain yang lebih praktis, masak beras dan air tomat di rice cooker. Setengah matang, masukkan tumisan. Masak sampai nasi matang.
https://www.kompas.com/food/read/2021/02/23/081100375/resep-nasi-tim-telur-tomat-sarapan-untuk-keluarga