Resep Bihun Goreng Pedas, Pakai Ebi agar Makin Lezat

KOMPAS.com - Stok bihun di rumah masih banyak? Coba praktikkan resep bihun goreng pedas. Bumbunya pakai ebi kering, bikin masakan lebih lezat.

Tidak perlu rebus bihun sebelum mengolahnya, cukup rendam pakai air panas mendidih sampai terpisah.

Sebaiknya gunakan wajan cekung dan aduk bihun goreng pakai sumpit agar tidak terputus ketika dimasak.

Sajian Sedap membagikan resep bihun goreng pedas untuk 3 porsi sebagai berikut.

Resep bihun goreng pedas

Bahan

Cara membuat bihun goreng pedas

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan cabai merah kering sampai harum.

2. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Masukkan caisim dan tomat. Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Tambahkan bihun, kecap ikan, garam, ebi, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 

Sajikan bihun goreng pedas selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Bihun Goreng Bumbu Pedas Ini Siap Jadi Penyemangat Keluarga Esok Pagi", https://sajiansedap.grid.id/read/10715185/bihun-goreng-bumbu-pedas-ini-siap-jadi-penyemangat-keluarga-esok-pagi-

(Penulis/ Editor : freelance2)