7 Pilihan Menu Makan Malam Anti Buncit dari Ners Unair

KOMPAS.com - Banyak orang takut buncit kalau makan malam. Makanya, banyak yang menghindari makan malam demi berat badan tetap terjaga.

Padahal sebenarnya membiarkan perut lapar, justru dapat membuat susah tidur dan terjaga di malam hari untuk makan lebih banyak. Menu makan malam antigemuk dapat menjadi jalan tengah yang efektif.

Makan di malam hari sering diasosiasikan dengan pola makan tidak sehat akibat stres dan kebosanan.

Baca juga: Kelas BPJS Dihapus, Pakar Unair Sebut Beragam Dampaknya

Terutama saat di depan TV yang sering kali tidak terkontrol dalam mengonsumsi makanan-makanan berlemak, seperti junkfood, keripik, kue, atau permen. Mengonsumsi makan malam yang terlalu berdekatan dengan waktu tidur juga berisiko menyebabkan gangguan tidur dan pencernaan.

7 menu makan malam buat diet

Dilansir dari laman Ners Unair, bagi kamu yang khawatir gemuk karena makan malam, dapat membuat menu makan malam yang terdiri dari makanan sehat penuh nutrisi yang bermanfaat. Berikut ini beberapa contoh menu makan malam sehat antigemuk yang bisa kamu buat:

Menu makan malam 1

• 1 potong atau sekitar 140 gram salmon panggang yang dibumbui.
• 1/2 porsi nasi merah.
• 1/2 cangkir brokoli kukus.
• 1 cangkir susu bebas lemak.

Menu makan malam 2

• 1 potong ayam panggang.
• 3/4 cangkir kentang kukus.
• 1/2 cangkir wortel kukus.
• 1 cangkir susu bebas lemak.

Menu makan malam 3

• Sayur bayam rebus.
• 1/2 porsi nasi merah.
• Pepes ikan.
• 1 gelas air putih.

Baca juga: 7 Cara Mengecilkan Perut Buncit, Info STMIK Muhammadiyah Jakarta

Menu makan malam 4

• 1 porsi paprika dan tahu tumis.
• 1/2 porsi nasi merah.
• 1 gelas es teh lemon.

Menu makan malam 5

• 1/2 porsi spageti yang terbuat dari gandum utuh tanpa tambahan garam.
• 1 porsi salad sayur dengan minyak zaitun.
• 1 gelas air mineral.

Menu makan malam 6

• 1 porsi kebab isi tomat, jamur, bawang , paprika.
• 1 potong dada ayam panggang tanpa kulit.
• 1 cangkir jus buah.

Menu makan malam 7

• 85 gram kerang panggang.
• 1 porsi salad isi kentang, tomat, dan sayuran hijau dengan balsamic vinegar.
• 1 cangkir air mineral.

Makanan pelengkap untuk menu makan malam

Tidak masalah jika ingin merancang sendiri menu makan malam kesukaan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Beberapa pilihan makanan pelengkap berikut ini yang dapat dipadukan dalam menu makan malam. 

Minyak zaitun

Sumber lemak yang lebih sehat dan sangat baik untuk menumis atau sebagai paduan salad.

Baca juga: Cabai Punya Potensi Antibakteri, Ini Penjelasan Ners Unair

Ikan sarden, salmon, dan makarel

Ikan tersebut dapat menjadi sumber asam lemak omega 3 yang baik bagi kesehatan jantung. Biasakan untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan dalam seminggu.

Alpukat

Salah satu buah yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat diolah menjadi jus atau selai roti. Selain itu konsumsi alpukat juga menjadikan tubuh lebih mudah menyerap nutrisi.

Telur

Telur adalah sumber protein yang baik sekaligus murah. Telur rebus lebih sehat untuk dikonsumsi dibandingkan telur yang digoreng di dalam rendaman minyak.

Untuk mencegah penambahan berat badan akibat makan malam, sebaiknya hindari makan sambil menonton TV, hindari konsumsi makanan ringan setelah menyantap menu utama, dan usahakan agar makan malam sebelum jam 8 malam.

Baca juga: Tips bagi Orangtua yang Ingin Mengajak Anak Bermain

Namun, jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus, sebaiknya konsultasi ke dokter untuk menu makan malam dan jam makan malam yang tepat.