KOMPAS.com - Bau mulut kerap menyerang umat islam yang tengah menjalani puasa wajib di bulan Ramadhan.
Penyebab bau mulut beragam, salah satunya karena tak ada makanan maupun minuman masuk selama belasan jam.
Dosen dan ahli gizi dari Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan Universitas Gadjah Mada (UGM) Toto Sudargo mengatakan, makanan terutama karbohidrat yang dikonsumsi akan diubah menjadi energi oleh tubuh.
Saat berpuasa dan tidak ada asupan karbohidrat, tubuh akan menggunakan glikogen, cadangan energi yang disimpan di hati dan otot.
"Seandainya suatu saat kekurangan karbohidrat yang ada, maka tubuh akan menggunakan glikogen, cadangan karbohidrat yang ada dalam tubuh akan dibakar," ujarnya, saat dihubungi Kompas.com, Selasa (19/3/2024).
Baca juga: Minum Tablet Tambah Darah Diklaim Ampuh Cegah Lemas Saat Puasa, Ini Penjelasan Ahli Gizi
Toto menjelaskan, jika simpanan glikogen telah habis digunakan sebagai energi, tubuh selanjutnya akan membakar cadangan lemak untuk diubah menjadi sumber energi.
Pembakaran lemak tersebut melibatkan pelepasan keton, senyawa yang menghasilkan bau kurang sedap.
"Lemak dibakar oleh tubuh menjadi keringat dan energi itu mengeluarkan benda yang namanya keton, itu berbau," ucap Toto.
"Makanya kalau andai kata pas puasa ada bau mulut, sesungguhnya (tanda) glikogen kita sudah habis, sehingga kita membakar lemak," lanjutnya.
Keton merupakan bahan asam yang diproduksi tubuh saat memecah lemak menjadi energi agar bisa berfungsi secara optimal.
Selain itu, tubuh juga melepaskan lebih banyak keton saat mengalami dehidrasi atau kekurangan cairan.
Menurut Toto, aroma tidak menyenangkan dari keton tersebut biasanya dikeluarkan dari tubuh melalui napas.
"Jadi bukan karena mulutnya yang bau, enggak, itu sangat wajar karena ada keton yang berasal dari lemak yang dibakar menghasilkan energi," kata Toto.
Baca juga: Hukum Sikat Gigi Pakai Odol, Apakah Bisa Membatalkan Puasa?
Sementara itu, pembakaran lemak dalam tubuh identik dengan penurunan berat badan. Oleh karenanya, puasa juga bisa menjadi salah satu cara untuk menurunkan berat badan.