Cuka Apel Ternyata Bisa Menurunkan Berat Badan, Simak Penjelasannya

KOMPAS.com - Cuka apel adalah bahan herbal yang kerap kali diolah sebagai bumbu masakan.

Selain dijadikan bahan untuk memasak, cuka apel juga dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh.

Merujuk laman RS Siloam, cuka apel baik untuk kesehatan karena mengandung karbohidrat, gula, kalium, dan zat besi.

Ada beberapa manfaat yang dirasakan tubuh ketika mengonsumsi cuka apel, termasuk menurunkan berat badan.

Kandungan bakteri probiotik yang dihasilkan dari fermentasi cuka apel juga bisa jadi pilihan untuk kesehatan saluran pencernaan.

Baca juga: Potensi Bahaya Mengonsumsi Apel Hijau terhadap Asam Lambung

Manfaat cuka apel untuk menurunkan berat badan

Dilansir dari Prevention, keterkaitan antara cuka apel dan penurunan berat badan telah diteliti dalam beberapa studi.

Salah satunya dalam Journal of Functional Foods yang melibatkan 39 orang dewasa.

Hasil penelitian menunjukkan, partisipan yang mengonsumsi satu sendok mengonsumsi cuka apel ketika makan siang dan makan malam mengalami pengurangan kalori sebanyak 250 per hari.

Mereka juga mengalami penurunan berat badan sebanyak 8,8 kilogram selama 12 minggu.

Di sisi lain, partisipan yang melakukan pengurangan kalori dan tidak mengonsumsi cuka apel, hanya mampu menurunkan berat badan sebanyak 5 kilogram.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry juga menunjukkan hasil yang tidak jauh berbeda.

Penelitian tersebut melibatkan 144 orang dewasa yang memiliki kelebihan berat badan.

 Baca juga: Sederet Khasiat Air Rendaman Belimbing, Kolesterol Turun dan Sariawan Sembuh

Secara acak, mereka diminta untuk meminum plasebo atau 1-2 makan cuka sari apel setiap hari selama 12 minggu.

Ketika tahap akhir penelitian tiba, peneliti mendapati bahwa partisipan yang minum dua sendok makan cuka apel mengalami penurunan berat badan hampir empat kilogram.

Sementara mereka yang hanya minum satu sendok makan cuka apel hanya dapat menurunkan berat badan sebanyak 2,5 kilogram saja.