Bagaimana Protein Membantu Menurunkan Berat Badan? Sains Jelaskan

KOMPAS.com - Memiliki berat badan yang ideal merupakan impian banyak orang, agar tetap sehat maupun ramping.

Salah satu cara mencapainya yaitu, mengatur pola makan dengan memerhatikan asupan harian di samping rutin berolahraga.

Protein merupakan kandungan nutrisi yang paling penting, untuk membantu Anda menurunkan berat badan.

Sebab, dilansir dari Healthline edisi 29 Mei 2017, mengonsumsi banyak protein meningkatkan metabolisme, mengurangi nafsu makan dan mengubah beberapa hormon pengatur berat badan.

Baca juga: Melly Goeslaw Jalani Operasi Bariatrik untuk Menurunkan Berat Badan, Operasi Apa Itu?

Protein juga dipercaya dapat membantu Anda menurunkan berat badan, serta memangkas lemak perut.

Menurut DRI (Dietary Reference Intake), protein yang dibutuhkan wanita dalam sehari sebesar 46 gram. Sedangkan pria membutuhkan 56 gram protein.

Jumlah ini dinilai cukup untuk mencegah defisiensi protein, namun tak cukup dalam program menurunkan berat badan.

Asupan seperti ayam, daging, telur, ikan, susu, keju, dan yogurt merupakan makanan yang banyak mengandung protein. Mengonsumsi makanan ini secara rutin, menurut penelitian dapat membantu menurunkan berat badan.

Berikut ini penjelasan lengkap bagaimana protein bisa membantu menurunkan berat badan.

1. Protein memengaruhi hormon pengatur berat badan

Berat badan sebenarnya diatur oleh otak Anda, terutama area yang disebut hipotalamus. Agar otak Anda menentukan kapan dan berapa banyak makan, ia memproses berbagai jenis informasi.

Asupan protein yang lebih tinggi dapat meningkatkan kadar hormon pengurang nafsu makan atau GLP-1, peptida YY dan cholecystokinin, sekaligus mengurangi kadar hormon lapar ghrelin.

Dengan mengganti karbohidrat dan lemak menjadi protein, Anda mengurangi hormon rasa lapar, juga meningkatkan beberapa hormon rasa kenyang.

Pada akhirnya ini mengarah pada berkurangnya rasa lapar, dan membantu menurunkan berat badan, karena membuat lebih sedikit kalori yang masuk.

Baca juga: 5 Fungsi Protein bagi Tubuh Manusia