5 Fungsi Protein bagi Tubuh Manusia

KOMPAS.com - Protein memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh dan kesehatan.

Protein terdiri dari asam amino yang bergabung membentuk rantai panjang. 

Terdapat sebanyak 20 asam amino yang membantu membentuk ribuan protein berbeda dalam tubuh manusia.

Fungsi utama protein

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 fungsi protein bagi tubuh: 

1. Protein untuk pertumbuhan dan pemeliharaan

Tubuh membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan.

Baca juga: Fungsi Hormon Auksi bagi Tumbuhan

Namun, protein tubuh berada dalam keadaan pergantian yang konstan.

Dalam keadaan normal, tubuh memecah jumlah protein yang sama yang digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan. 

Di lain waktu, tubuh memecah lebih banyak protein daripada yang dapat dibuatnya sehingga meningkatkan kebutuhan tubuh akan protein.

Kondisi ini biasanya terjadi saat tubuh sakit, selama kehamilan dan menyusui.

Orang yang pulih dari cedera atau operasi, orang lanjut usia (lansia), dan atlet juga membutuhkan lebih banyak protein. 

Baca juga: Fungsi Asam Nukleat Berdasarkan Jenisnya

2. Protein menyebabkan reaksi biokimia

Enzim adalah protein yang membantu ribuan reaksi biokimia yang terjadi di dalam dan di luar sel.

Struktur enzim memungkinkan mereka untuk bergabung dengan molekul lain di dalam sel yang disebut substrat, yang mengkatalisis reaksi yang penting untuk metabolisme. 

Enzim juga dapat berfungsi di luar sel, seperti enzim pencernaan, yang membantu mencerna gula.

Adapun fungsi tubuh yang bergantung pada enzim adalah:

• Pencernaan
• Produksi energi
• Pembekuan darah
• Kontraksi otot

3. Protein membawa pesan kimiawi

Beberapa protein adalah hormon, yang merupakan pembawa pesan kimiawi yang membantu komunikasi antara sel, jaringan, dan organ.

Baca juga: Fungsi Faring bagi Tubuh Manusia