3 Khasiat Susu Kambing untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Susu kambing merupakan salah satu jenis susu yang banyak dikonsumsi. Faktanya, 65-72 persen dari produksi susu secara global adalah susu kambing.

Dibandingkan susu sapi atau susu nabati, susu kambing lebih kental dan lebih lembut. Susu kambing jug memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat.

Dalam satu cangkir susu kambing, terdapat 168 kalori, 9 gram protein, 10 gram lemak, 11 gram karbohidrat, dan 11 gram gula.

Dengan demikian, susu kambing merupakan minuman yang kaya akan protein, kalsium, kalium, fosfor, dan magnesium.

Selain itu, susu kambing juga mengandung banyak vitamin A. Studi menunjukkan, konsumsi vitamin A yang cukup dapat membantu mengurangi risiko katarak, jenis kanker tertentu, dan mencegah campak pada anak.

Baca juga: 10 Khasiat Sereh untuk Kesehatan

Khasiat susu kambing untuk kesehatan

Dilansir dari WebMD, berikut adalah khasiat susu kambing untuk kesehatan:

1. Susu kambing tinggi protein yang dapat dicerna

Dibandingkan dengan susu sapi biasa dan susu kedelai, susu kambing memiliki lebih banyak protein per porsinya.

Protein dalam susu kambing tampaknya lebih mudah dicerna sehingga lebih mudah digunakan oleh tubuh.

Susu kambing juga mengandung lebih banyak protein dibandingkan susu almond atau susu beras.

2. Susu kambing mungkin tidak memprovokasi alergi susu

Beberapa orang memiliki alergi susu sapi mungkin menemukan bahwa susu kambing tidak memicu alergi mereka.

Baca juga: 5 Khasiat Jeruk Lemon yang Telah Terbukti Secara Ilmiah

Sebuah penelitian menemukan, sekitar satu dari empat bayi yang alergi susu sapi tidak alergi terhadap susu kambing.

Meski demikian, bagi yang memiliki alergi terhadap susu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi susu kambing.

3. Susu kambing dapat mengelola kadar kolesterol

Susu kambing dapat membantu mengurangi kadar kolesterol pada orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing dapat membantu mengurangi kolesterol di arteri dan kantong empedu.