Jangan Simpan Makanan Panas ke Dalam Kulkas, Ini Alasannya

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketika memiliki makanan yang panas, kamu mungkin tertarik untuk memasukkannya ke dalam kulkas agar suhunya bisa cepat turun.

Namun, memasukkan makanan panas ke dalam kulkas merupakan tindakan yang tidak boleh lakukan.

Jika melakukannya, ada dampak buruk yang dapat terjadi dan tidak kamu sadari sepenuhnya.

Baca juga: Penyebab dan Cara Mengatasi Pintu Kulkas yang Tidak Menutup Rapat

Dilansir dalam laman Sharp, Sabtu (12/3/2022), memasukkan makanan ke dalam kulkas sebenarnya bisa dilakukan kapan saja.

Namun, pastikan makanan yang dimasukkan ke dalam kulkas tidak dalam kondisi panas dan mengepulkan uap.

Makanan yang baru saja matang (dalam kondisi panas dan mengepulkan uap) sangat tidak dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam kulkas.

Dari segi kesehatan, makanan tersebut justru akan kehilangan nutrisi penting yang terkandung di dalamnya.

Selain itu, makanan panas yang dimasukkan ke dalam kulkas dapat membuat bakteri salmonella berkembang dan merusak makanan tersebut.

Baca juga: Ingin Kulkas Lebih Awet dan Bekerja Efisien? Perhatikan 4 Hal Ini

Tidak hanya makanan yang panas, namun makanan lain seperti telur, sayur dan daging juga bisa terkena kontaminasi bakteri salmonella.

Dari segi teknis, memasukkan makanan panas ke dalam kulkas akan membuat kulkas bekerja ekstra keras.

Kulkas akan bekerja keras untuk menghilangkan uap dan menurunkan suhu makanan, sehingga usia kulkas bisa berkurang lebih cepat.

Meskipun kamu bermaksud agar makanan bisa bertahan lebih lama, upayakan untuk tidak memasukkan makanan ke dalam kulkas dalam kondisi panas atau beruap.

Saat akan memasukkan makanan ke dalam kulkas, pastikan suhunya sudah turun sehingga tidak dalam kondisi panas atau beruap.

Baca juga: 5 Tips Meletakkan Kulkas di Dapur agar Rapi, Awet dan Aman