KOMPAS.com - Negara di kawasan Asia Selatan, biasanya menghidangkan sheer khurma saat Lebaran.
Sheer khurma ialah puding kental dan lembut yang dibuat dari sevayan, yaitu jenis mi semolina ekstra halus. Hidangan ini wangi rempah karena diberi tambahan kunyit dan kapulaga.
Jika ingin menikmati kelezatan sheer khurma, kamu tidak perlu pergi jauh-jauh ke kawasan Asia Selatan. Sheer khurma bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca juga: Resep Sheer Khurma, Hidangan Manis Khas Lebaran dari Asia Selatan
Adapun bahan yang dibutuhkan untuk membuat sheer khurma meliputi bihun, susu full cream, kurma cincang, dan aneka kacang kacangan seperti almond dan pistachio:
Resep sheer khurma untuk Lebaran selengkapnya dapat disimak dalam laman Food NDTV berikut:
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: Resep Kue Kurma yang Rendah Kolesterol
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.