KOMPAS.com - Jika mempunyai kurma di rumah, dapat diolah menjadi kue kukis agar tidak bosan.
Kue kurma dibuat dengan bahan margarin rendah lemak, gula tepung, butir telur, kuning telur, tepung terigu, susu bubuk skim, cokelat bubuk, baking powder, dan kurma.
Kue kurma dipanggang dengan oven bersuhu 150 derajat celcius, selama 25 menit. Kue kurma juga bisa dijadikan ide kue lebaran.
Simak resep kue kurma rendah kolesterol, dikutip dari buku "Resep Favorit untuk usaha: Kue Kering Rendah Kolesterol" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Kocok margarin dan gula hingga larut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok rata.
Masukkan berturut-turut sambil diayak; tepung terigu, susu bubuk, cokelat, dan baking powder, sambil diaduk rata. Masukkan buah kurma, aduk rata kembali.
2. Siapkan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Ambil satu sendok makan adonan, letakan di loyang datar yang sudah diolesi margarin, rapikan.
Panggang selama 25 menit hingga kue matang.
Buku "Resep Favorit untuk usaha: Kue Kering Rendah Kolesterol" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
View this post on Instagram