KOMPAS.com - Sarden kaleng termasuk lauk praktis dan cepat, khususnya bila hanya punya waktu sedikit untuk memasak.
Namun, salah satu kekurangan sarden kaleng adalah bau amis yang tercium. Kamu bisa mengurangi bau tersebut dengan beragam cara, misalnya menggunakan aneka bumbu.
Baca juga:
Simak sejumlah cara mengolah sarden kaleng yang bisa dicoba berikut ini, dikutip dari Sajian Sedap, Sabtu (23/3/2024):
Bau amis sarden kaleng bisa dihilangkan dengan menyiapkan bumbu-bumbu terlebih dahulu.
Kamu bisa menggoreng bawang merah dan bawang putih sampai beraroma, lalu masukkan tomat dan cabai dan masak kembali. Sarden kaleng sebaiknya dimasukkan pada saat terakhir.
Selain bumbu-bumbu yang disebutkan sebelumnya, kamu juga bisa menggunakan garam, gula, dan air untuk membantu mengurangi bau amis ikan.
Baca juga:
Telur juga bisa dicampur ke olahan sarden kaleng agar semakin gurih.
Setelah sarden diberi air, tambahkan telur. Masaklah sampai bumbu meresap.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram