KOMPAS.com - Bala-bala atau bakwan sayur memang cocok untuk camilan segala suasana, terutama saat buka puasa. Bala bala bisa menjadi hidangan pembuka yang dinikmati dengan secangkir kopi dan tiga buah kurma.
Pada resep bala bala kampung yang satu ini hanya menggunakan satu jenis tepung yaitu tepung terigu. Bumbu bakwan sayur ini, ada bawang putih, kemiri, dan merica yang diulek hingga halus.
Dalam buku "100 Resep Jajan Pasar Paling Diminati Untuk Jualan" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 30 buah bala-bala.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Buku "100 Resep Jajan Pasar Paling Diminati Untuk Jualan" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram