KOMPAS.com - Kolak pisang ialah santapan manis yang kerap disajikan saat bulan puasa. Selain rasanya enak, cara membuat kolak termasuk mudah ditiru oleh pemula.
Kolak bisa dibuat dengan aneka campuran, mulai dari ubi, nangka, kacang hijau, durian, hingga jagung. Jika kamu yang baru mulai belajar memasak, isian berupa jagung dan pisang bisa jadi pilihan yang pas.
Bahan lainnya yang dibutuhkan meliputi santan, vanili, dan gula merah. Simak cara membuat kolak pisang jagung selengkapnya dalam buku "100 Resep Kolak Favorit" karya Dapur Alma (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
1. Rebus jagung dan pisang tanduk di dalam 500 ml air hingga mendidih, setelah itu masukkan gula merah dan masak sampai gula larut.
2. Tuang santan dan vanili ke dalam rebusan pisang, masak sembari diaduk hingga mendidih dan matang. Sajikan kolak pisang jagung selagi hangat.
Buku "100 Resep Kolak Favorit" karya Dapur Alma (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram