Makanan dari Tepung Beras, Coba Resep Bolu Trio 6 Bahan

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat hantaran atau kue potong untuk dibagikan di rumah? Coba resep makanan dari tepung beras yang satu ini.

Hanya dengan menggunakan enam bahan saja, kamu bisa membuat bolu kukus empuk, lembut, dan tidak seret di tenggorokkan. Ada tips membuat bolu mengembang tanpa perlu pengembang yaitu pada pengocokkan telur dan gula.

Dilansir dari buku "Aneka Kue dari Tepung Beras" (2012) terbitan PT Balai Pustaka (Persero), ikuti resep bolu trio 6 bahan yang sudah teruji.

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Gula Merah dengan Bahan Sederhana
• Resep Bolu Kukus Pandan Santan yang Mengembang dan Empuk
• Resep Bolu Kukus Srikaya, Kudapan Manis Pendamping Minum Teh

Resep bolu trio 6 bahan

Bahan

• 5 butir telur ayam
• 250 gram gula pasir
• 200 gram tepung beras
• 175 cc santan masak kental dari 2 buah kelapa
• 1 sdt vanili esens

Cara membuat bolu trio 6 bahan

1. Telur dan gula pasir dikocok selama 25 menit sampai mengental. Masukkan tepung beras dan vanili esens kemudian aduk hingga rata. Masukkan santan dan aduk kembali hingga rata.
2. Adonan dibagi menjadi tiga bagian dan diwarnai sesuai selera. Kukus selapis demi selapis hingga semua lapisannya matang.

Buku "Aneka Kue dari Tepung Beras" (2012) terbitan PT Balai Pustaka (Persero) bisa diakses secara gratis melalui aplikasi iPusnas. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)