Resep Ikan Goreng Tepung Saus Tomat, Ide Lauk Makan Anak 

KOMPAS.com - Ikan goreng umumnya jadi kreasi ikan paling disukai anak, dibandung teknik masak kukus atau rebus. Coba buat ikan goreng tepung dengan kreasi tambahan saus tomat. 

Resep ikan goreng tepung saus tomat ini mirip dengan masakan restoran chinese food.

Apabila ingin kamu kemas untuk bekal sekolah anak, pastikan untuk memisahkan saus pada wadah terpisah. 

Baca juga:

• Resep Rolade Ayam, Bisa Jadi Frozen Food untuk Makanan Anak 
• Resep Nugget Makaroni Empuk dan Creamy, Anak-anak Pasti Suka 

Resep ikan goreng tepung saus tomat

Bahan: 

• 300 gram ikan nila fillet, potong ikan 2x2 cm,
• 100 gram tepung maizena

Bahan saus:

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 buah tomat, rebus, kupas, buang biji, cincang
• 200 ml air
• 3 sendok makan saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh basil

Baca juga: Resep Tumis Sosis ala Korea, Ide Bekal Sekolah Anak Mudah Dibuat

Cara membuat ikan goreng tepung saus tomat:

1. Masak saus, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.

2. Masukkan saus tomat, garam, merica, gula, oregano, dan basil. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

3. Balurkan ikan di atas tepung maizena. Goreng sampai kecokelatan. Sajikan ikan goreng dengan sausnya. 

Baca juga:

• 5 Tips Siapkan Bekal Sekolah Anak dengan Mudah
• Resep Gadon Ayam khas Jawa Tengah, Ide Bekal Sekolah Anak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)