Bagaimana Cara Mal Pilih Gerai Makanan di Pujasera?

KOMPAS.com - Foodprint genap berusia enam tahun pada Oktober 2023. Food court Mall Grand Indonesia ini menghadirkan 36 tenant kuliner dengan kapasitas tempat duduk mencapai 800 orang.

"Sudah enam tahun kami beroperasi dengan tenant yang beragam. Setiap tahunnya selalu kami perbarui, sesuai dengan keinginan pasar," kata Annisa Hazarini, Assistant Manager Corporate Communications Grand Indonesia, kepada media, Rabu (11/10/2023).

Makanan khas Nusantara, Singapura, Korea, hingga Barat, bisa dinikmati pelanggan saat datang ke Foodprint.

Kompas.com/Krisda Tiofani Tenant Sugakiya di Foodprint Mall Grand Indonesia.

Beberapa tenant yang ada di Foodprint Mall Grand Indonesia adalah The Halal Guys, Chigo, Dailybox, Java Kitchen, Golden Lamian, KFC, Sugakiya, Just Coco, dan Manggang.

Lokasinya ada di area West Mall lantai 5 Grand Indonesia. Pilihan tempat duduk berupa meja dan kursi kayu, serta beberapa sofa juga tersedia di sini.

Annisa mengatakan, target pasar Foodprint menyeluruh dari semua umur. Tiap pelanggan bisa menyesuaikan menu makanan yang ada dengan seleranya.

Baca juga:

• Restoran Bertema Farm House Buka di Mall Grand Indonesia
• Bakery dari Bali Ini Hadirkan Croissant Khas Perancis di Mall Grand Indonesia
• Restoran Indonesia Kontemporer Baru di Menteng Jakarta Pusat 

Kompas.com/Krisda Tiofani Foodprint Mall Grand Indonesia.

Kurasi menjadi bagian penting saat menentukan tenant yang bergabung di area makan mal ini.

Salah satunya, memastikan tidak ada tenant yang menjual menu sama persis di dua tempat berbeda.

"Misalnya yang satu sudah lebih dulu menjual menu ini, yang satu lainnya mungkin kami minta diganti dengan menu lain yang belum ada supaya secara penjualannya juga total," kata Annisa.

Pihak mal juga gencar melakukan promosi melalui media sosial untuk mengenalkan sejumlah tenant yang hadir di Foodprint kepada pelanggan.

Kompas.com/Krisda Tiofani Foodprint Mall Grand Indonesia.

"Kami aktif di Instagram, membuat konten interaktif melalui video dan sebagainya. Ingin mengajak pelanggan untuk mendapatkan pengalaman melalui visual," ujar Annisa.

Foodprint ramai dikunjungi pekerja kantoran selama hari kerja, mulai Senin-Jumat. Kemudian, dipenuhi oleh pelanggan berkelompok pada Sabtu, serta keluarga pada Minggu.

Jam operasionalnya mengikuti Mall Grand Indonesia. Buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.

Baca juga:

• Rekomendasi 8 Restoran di Grand Indonesia dengan Bujet Rp 50-100 Ribu
• Restoran Dragon Hot Pot dari Melbourne Buka di Mal Grand Indonesia Jakarta
• Tempat Makan Steak dari Bandung Buka Cabang di Mall Grand Indonesia Jakarta

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)