3 Beda Lime dan Lemon yang Kadang Salah Sebut

KOMPAS.com - Lime dan lemon adalah dua di antara lebih kurang 400 varian jeruk atau buah sitrus yang ada di dunia.

Melansir The Spruce Eats, jeruk merupakan kategori buah dengan kulit tebal dan bagian tengah terdapat daging buah atau biasa disebut pulp.

Walau sama-sama jeruk, terdapat sejumlah perbedaan pada lime dan lemon. Orang Indonesia biasa menyebut lime sebagai jeruk nipis.

Jeruk nipis di Indonesia biasanya digunakan untuk campuran minuman, jamu, sambal, maupun pelengkap makanan berkuah misalnya soto.

Sementara itu, lemon di Indonesia lebih sering digunakan sebagai minuman dan kulitnya dijadikan penyedap kue atau masakan.

Selain itu, simak perbedaan jeruk nipis dan lemon mengutip Healthline berikut.

Baca juga:

• Jangan Sampai Salah Pakai, Ini 3 Beda Jeruk Nipis dan Jeruk Purut
• Cara Potong Jeruk Nipis, Biar Air Perasannya Keluar Banyak
• Cara Pilih Jeruk Nipis yang Banyak Airnya, Lihat dari Warna Kulit

SHUTTERSTOCK/WILLIAM POTTER Ilustrasi jeruk nipis, menanam jeruk nipis.

1. Tampilan fisik jeruk nipis dan lemon

Perbedaan paling mencolok antara jeruk nipis dan lemon adalah tampilan luarnya.

Lemon biasanya berwarna kuning cerah. Sementara, jeruk nipis umumnya hijau cerah tetapi jenis jeruk nipis tertentu akan menguning saat matang.

Bentuk jeruk nipis biasanya bulat kecil, sedangkan lemon oval atau lonjong dan ukurannya lebih besar daripada jeruk nipis.

Diameter jeruk nipis bervariasi antara tiga sampai enam sentimeter, sedangkan lemon antara tujuh sampai 12 sentimeter.

2. Rasa jeruk nipis dan lemon

Masih termasuk buah sitrus, rasa lemon dan jeruk nipis cenderung kecut dan asam.

Namun, lemon cenderung memiliki rasa yang sedikit manis, sedangkan jeruk nipis biasanya lebih pahit.

Jeruk nipis terkadang digambarkan lebih asam daripada lemon tetapi hal ini mungkin akibat rasa jeruk nipis yang pahit.

Baca juga:

• Benarkah Minum Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan?
• 5 Cara Peras Lemon agar Airnya Keluar Maksimal 
• 5 Manfaat Konsumsi Kulit Lemon, Sehat untuk Mulut hingga Jantung