7 Makanan yang Biasa Muncul Saat Rayakan Kemerdekaan RI

KOMPAS.com - Memasuki bulan Agustus, sebagian daerah disibukkan dengan menyiapkan perayaan Hari Kemerdekaan RI. Selain bendera merah putih yang ditegakkan di depan rumah, ada juga yang merencanakan menu masakan untuk menyambut hari besar tersebut.

Uniknya, ada beberapa makanan yang sering kali muncul dalam perayaan 17 Agustus. Apa sajakah itu?

Baca juga:

• Mencoba Ayam Balado McDonalds dan Menu Khusus Agustus, Enak? 
• Resep Kue Lapis Beras Merah Putih, Camilan untuk 17 Agustus 

1. Nasi tumpeng

Nasi tumpeng berkaitan erat dengan acara syukuran. Umumnya, nasi tumpeng dihidangkan dengan bentuk kerucut seperti gunung kecil dengan menu lauk pauk yang mengelilinginya.

Baca juga: Resep Nasi Tumpeng Merah Putih Rice Cooker, Ide Menu Syukuran

2. Sate

Sate menjadi salah satu makanan yang biasa muncul dalam perayaan 17 Agustusan di kampung atau perkotaan. Sate ayam dengan bumbu kacang yang sedap dan gurih biasanya dihidangkan pula dengan lontong.

3. Urap-urap

Salad khas Indonesia yang diberi parutan kelapa dan bumbu rempah ini juga bisa kamu coba hidangkan saat perayaan.

Gunakan sayur seperti bayam, kacang panjang, kol, dan taoge. Tambah dengan teri medan agar lebih enak.

KOMPAS.com / KRISTIANTO PURNOMO Pekerja menggoreng kerupuk produksi Erna Jaya, Pancoran, Jakarta Selatan, Senin (1/3/2021). Kapasitas produksi Erna Jaya 1 ton perhari.

4. Kerupuk

Makanan ringan ini selain dihidangkan sebagai pelengkap makan, tetapi juga biasa digunakan sebagai makanan lomba.

Lomba kerupuk biasa ada saat perayaan 17 Agustus dengan peserta mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

5. Nasi jagung

Di Madura, ada menu makan khas kemerdekaan yaitu nasi jagung dengan lauk ikan asin, sambal terong, mi goreng, dan telur rebus.

SHUTTERSTOCK/SHERLIANA JULIANI Ilustrasi bubur merah putih.

6. Bubur merah putih ketan

Sebagai bentuk rasa syukur, beberapa rumah orang Jawa menghidangkan bubur beras ketan dengan warna merah dan putih.

7. Clorot

Clorot merupakan makanan dari tepung beras dan santan yang dibentuk kerucut panjang. Kue tradisional dengan rasa manis ini biasa ditemukan di Jawa Tengah.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)