Resep Sayur Bening Kacang Panjang, Masakan Berkuah Cuma Butuh 4 Bahan

KOMPAS.com - Sayur bening bisa menjadi pilihan utama bila tidak memiliki banyak waktu menyiapkan makanan untuk keluarga.

Sayur bening kacang panjang adalah salah satunya. Kamu hanya membutuhkan empat bahan utama untuk membuatnya.

Sajikan sayur bening dengan nasi dan lauk untuk santap siang maupun malam.

Simak resep sayur bening kacang panjang untuk empat porsi dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sup Tahu Pokcoy, Kuah Bening Praktis Tinggal Cemplung 
• Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis yang Praktis
• 4 Tempat Makan Sop Bening di Lowokwaru Malang, Harga Mulai Rp 12.000

Resep sayur bening kacang panjang

Bahan:

• 2 ikat kacang panjang 
• 6 buah jagung muda
• 100 gr taoge
• 1,5 liter air

Bumbu:

• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah temu kunci
• 1 sdm garam

Cara membuat sayur bening kacang panjang

1. Potong-potong jagung muda dan kacang panjang.

2. Rebus air, masukkan kacang panjang, jagung muda, tauge, dan semua bumbu. Masak hingga matang. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Sayur Bening Labu Siam Praktis dengan 3 Langkah Masak
• Resep Sup Oyong Soun, Sayur Kuah Bening yang Mudah Dibuat
• Resep Asem-asem Ikan Kembung, Kuah Bening Segar

Buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.