Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis yang Praktis

Kompas.com - 16/07/2023, 19:03 WIB
Nuril Laili Azizah

Penulis

KOMPAS.com - Bayam cocok dimasak menjadi sayur kunci yang segar dan praktis cara membuatnya.

Sayur bening bayam dibuat dengan bahan jagung manis, temu kunci, bawang merah, daun salam, tomat, garam, dan gula pasir.

Sayur bening bayam bisa disajikan dengan tempe atau bakwan jagung dan sambal terasi.

Simak resep sayur bening bayam yang praktis, dikutip dari buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Jawa Timur" (2013) karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep sayur bening bayam

Bahan:

  • 2 ikat daun bayam, siangi
  • 2 buah jagung manis, potong-potong ukuran sedang
  • 5 buah bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas temu kunci, bersihkan, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1500 ml air
  • 1 buah tomat, potong-potong

Baca juga:

Cara membuat sayur bening bayam:

1. Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, temu kunci, daun salam, dan jagung manis. Beri bumbu garam, tomat, dan gula. Masak hingga cukup matang.

2. Terakhir, masukkan bayam. Aduk, masak hingga matang, jangan terlalu lama, kurang lebih sekitar 10 menit saja. Angkat. Hidangkan.

Buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Jawa Timur" (2013) karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace ??Menu Sahur Praktis Sayur Oyong dan Bakwan Jagung?? Sudah siap-siap mau sahur hari pertama nih.. Foodplace mau kasih kamu rekomendasi menu praktis yang siap dalam waktu 30 menit nih! Udah gitu, ini juga sehat banget! Tinggal tambahin nasi putih, udah kenyang deh.. Yuk cobain bikin! Bakwan Jagung Krispi: 2 buah cabai keriting 4 lembar daun jeruk 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah jagung manis 1 buah telur 1 sdm tepung beras 3 sdm tepung maizena Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya lada Secukupnya penyedap 1 batang daun bawang Secukupnya minyak goreng Sayur Oyong : 2 buah oyong 1 ruas jari temu kunci 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm minyak goreng Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya lada Secukupnya penyedap 500 ml air Secukupnya bihun #menusahur #sahurpraktis #sayuroyong #bakwanjagungkriuk #bakwanjagungmanado #sahurrrr #IdeMasakSimple #IdeMasakanEnak #ResepMakananSimple #idemasaksahur ? Marhaban Ya Ramadan - TonsTone

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com