Resep Telur Dadar Masak Kecap, Masak Cepat buat Sarapan

KOMPAS.com - Telur dadar bukan cuma enak dimakan begitu saja melainkan dimasak bersama bumbu sederhana dan kecap manis.

Bumbu sederhana tersebut adalah bawang putih, bawang merah, dan cabai. Cara masak telur dadar masak kecap ini terbilang mudah dan durasinya cukup singkat.

Kamu bisa membuat telur dadar masak kecap saat waktu memasak tidak banyak.

Simak cara membuat telur dadar masak kecap mengutip buku "Jago Masak ala Dapur Bekal – 50+ Resep Menu Sehari-hari" karya Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 5 Cara Bikin Telur Dadar Mengembang dan Berenda ala Warteg
• 15 Kreasi Telur Dadar Enak, dari ala Warteg sampai Khas Jepang
• 15 Bahan Makanan untuk Telur Dadar, Inspirasi Makan Praktis Anti Bosan

Resep telur dadar masak kecap

Bahan telur dadar masak kecap

• 4 butir telur
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• Cabai rawit secukupnya, iris
• Daun bawang secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Air secukupnya
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Baca juga:

• 6 Tipe Telur Ayam di Pasaran, dari Cage-Free sampai Pasteurized
• Cara Bedakan Telur Ayam Biasa dengan Omega 3, Jangan Sampai Tertipu
• Bedanya Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri, Lihat 4 Faktor Ini...

Cara membuat telur dadar masak kecap

1. Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masak menjadi telur dadar, angkat lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, tomat, dan daun bawang sampai layu.
3. Tambahkan kecap. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Buku "Jago Masak ala Dapur Bekal – 50+ Resep Menu Sehari-hari" karya Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com secara online.