Resep Nasi Ayam Kari, Masak Praktis dalam Satu Wajan

KOMPAS.com - Beras, ayam, dan mixed vegetables atau sayur campur beku dapat dimasak sekaligus dalam satu wajan atau panci.

Cara tersebut dapat mempersingkat waktu masak tetapi hasilnya tetap enak.

Resep nasi ayam dari BBC Good Food menggunakan beras basmati dan pasta kari siap pakai. Kamu pun bisa menggunakan bubuk kari atau bumbu kari blok.

Nasi ayam kari ini cocok dijadikan bekal ke kantor. Simak resep nasi ayam kari di bawah ini.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Nasi Ayam Jahe, Pakai Rice Cooker Praktis Saat Sakit
• Resep Pepes Nasi Ayam, Menu Makan Malam Gampang Dibuat
• Resep Nasi Ayam Hainan untuk Bekal Kantor

Resep nasi ayam kari

Bahan nasi ayam kari

• 1 sdt minyak
• 1 bawang bombai kecil, cincang
• 1-2 paha ayam filet tanpa kulit, potong dadu
• 2 sdt pasta kari
• 1/3 mug beras basmati
• 2/3 mug kaldu ayam cair
• 1 mug mixed vegetables
• 1/2 mug daun bayam

Baca juga:

• Resep Pasta Kari Merah Khas Thailand, Bikin untuk Stok
• Masak Bumbu Kari Jepang Instan Halal, Bagaimana Rasanya?
• 4 Beda Kari Jepang dan Kari India, dari Warna hingga Rasa

Cara membuat nasi ayam kari

1. Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Tumis bawang bombai selama lima hingga enam menit atau sampai layu. Tambahkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan pasta kari dan beras, masak kembali. Tuang kaldu ayam dan setengah bagian mixed vegetables. Masak sampai mendidih. Kemudian kecilkan api, tutup wajan dan masak lagi selama 10 menit.
3. Masukkan sisa mixed vegetables dan bayam. Tutup wajan, masak selama 10 menit sampai kaldu terserap ke dalam beras dan matang jadi nasi.
4. Aduk rata, beri garam atau lada jika perlu. Koreksi rasa. Angkat. Ambil nasi ayam dari wajan, letakkan di piring saji.

@my.foodplace ??Cafe Jepang Mungil yang Bikin Betah?? Kok bisa sih ada tempat yang gemes dan makanannya enak kayak gini..?? Namanya Kodaigiri yang lokasinya deket banget sama kampus! Jadi pulang kuliah bisa nongkrong di sini.. Buat yang mau mampir, alamatnya di sini ya: ????Jl. Mandala.5, kios unit 5E, Kb. Jeruk, Jakarta Barat #rekomendasijajanan #rekomendasimakanan kulinerjepang #kulinertiktok #kulineran #jajankuliner #cafejepang #onigirienak #gibli ? Ghibli system. A sad and beautiful ballad(87172) - ?????