Cara Makan Pasta untuk Pemula, Coba Dulu dari Aglio Olio

KOMPAS.com - Selain piza, pasta termasuk makanan asal Italia dan mendunia, termasuk populer di Indonesia.

Jenis pasta beragam. Menurut Salvatore Cuomo, koki asli Italia dari Casa Cuomo Ristorante, Jakarta Selatan, sebaiknya cicipi pasta dengan sedikit campuran bumbu.

"Mencoba pasta bisa dimulai dari tipe spaghetti aglio olio. Bahannya simpel, hanya pasta, bumbu, dan minyak," kata Salvatore.

Tipe pasta ini, menurutnya, bisa membantu orang yang baru mencoba pasta, mengetahui seleranya.

Mulai dari tekstur hingga kecocokan rasa yang didapat dari pasta berminyak dan sedikit gurih ini.

Baca juga:

• 3 Cara Masak Pasta Kering ala Koki Italia, Jangan Tambah Minyak
• 6 Perbedaan Pasta Segar dan Pasta Kering, dari Bahan sampai Saus Pendamping
• Menyimak Pembuatan Pasta Italia Tanpa Mesin, Hanya Butuh 2 Bahan

Dok. Shutterstock/Ale02 Ilustrasi pasta penne dengan saus tomat.

Selanjutnya, barulah bisa mencoba pasta dengan campuran bumbu lebih banyak, seperti menggunakan saus tomat dan krim.

"Setelah itu bisa mencoba pasta lain, seperti fetucini atau pasta buatan rumah dengan tambahan krim," ujar Salvatore dalam acara bincang ABC Cooking Studio X Casa Cuomo Ristorante, Senin (17/7/2023).

Tidak ada perbedaan signifikan terkait cara menyantap pasta di Italia dan di Indonesia, seperti yang biasa dilakukan.

Pasta bisa disantap menggunakan alat makan berupa sendok atau garpu, tergantung ukuran dan jenisnya.

Selama ukuran pasta pendek, sebaiknya gunakan sendok agar lebih mudah menyuapkan makanan ini ke mulut.

Kamu dapat menggunakan garpu untuk memudahkan santapan pasta berukuran panjang, seperti spageti dan fetucini.

Baca juga:

• Resep Keripik Pasta Goreng, Camilan Renyah dan Gurih
• Resep Ayam Panggang Kecap Inggris dengan Pasta Tomat
• 10 Resep Paling Viral di Dunia pada 2022, Ada Overnight Oats dan Pasta Salad

@my.foodplace Hai Foodlovers.. tau gak ada menu yang lagi viral, nih, namanya Spaghetti Brulee ???? Ini tuh spaghetti dengan saus bolognese isian daging giling yang dipadukan dengan lelehan keju dan saus brulee yang lumer.. Kebayang gak tuh creammynya ???????? Cocok banget buat ide makan malam di rumah, bahkan bisa buat ide jualan juga, nih. Cara bikinnya gampang banget, dijamin jadi menu favorit keluarga. Cuss langsung aja cek resepnya~ ?Resep Spaghetti Brulee? 50 gram Jamur champignon 1 buah Bawang bombay 100 ml air 2 sdm Minyak ¼ sdt garam 100 gram Pasta spaghetti 3 sdm Margarin 2 siung Bawang putih 5 sdm Saus bolognese instan Penyedap secukupnya Lada secukupnya Saus brulee: 2 sdm Margarin 1 siung Bawang putih 3 sdm Tepung terigu 100 ml Susu ½ sdt Garam ½ sdt Penyedap Lada secukupnya mix herbs secukupnya Jangan lupa follow @my.foodplace agar kamu udpate menu masakan enak lainnya! #spaghetti #spaghettibrulee #spaghettibolognese #creamy #lumer #resepviral #sausbolognese #menukeluarga #foodplace #kompascom #serunyabelajar #fyp #fyp? ? ??? Never Goodbye - NCT DREAM