KOMPAS.com - Resep bakwan sayur ini menggunakan santan, hasilnya renyah dan lebih gurih daripada bakwan sayur biasa.
Selain sayur, kamu juga membutuhkan udang rebon sebagai campuran bakwan ini.
Bakwan sayur bisa dijadikan lauk pelengkap atau camilan untuk sore hari. Santap dengan cabai rawit atau sambal.
Ikuti resep bakwan sayur untuk lima porsi dari buku "424 Resep Lauk" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan yang dihaluskan:
1. Siapkan baskom ukuran sedang, masukkan buncis, wortel, tauge, udang rebon, telur, dan bumbu. Aduk rata.
2. Tuang santan, masukkan terigu, aduk rata kembali.
3. Panaskan minyak di wajan datar, bentuk sesuai selera. Tuang adonan bakwan secukupnya, goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan. Sajikan sebagai pelengkap lauk.
Baca juga:
Buku "424 Resep Lauk" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Lihat postingan ini di Instagram