Resep Bakwan Jagung Manis Keju Renyah, Jadikan Sarapan atau Bekal

KOMPAS.com - Bakwan jagung dapat kamu kreasikan dengan menambahkan keju mozzarella dan cream cheese.

Lapisan luar bakwan jagung dilapisi dengan tepung panir agar teksturnya semakin renyah dan garing.

Kamu dapat menjadikan bakwan jagung keju sebagai lauk sarapan atau bekal sekolah maupun kantor.

Ikuti cara membuat bakwan jagung keju ala Delish berikut.

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Empuk, Pakai 2 Jenis Tepung
• 3 Cara Masak Bakwan Jagung agar Renyah dan Tidak Buyar Saat Dimasak
• Cara Membuat Bakwan Jagung Super Renyah, Pakai Dua Jenis Tepung

Resep bakwan jagung keju

Bahan bakwan jagung keju

• 6 buah jagung manis, pipil
• 230 gram keju mozzarella parut
• 180 gram cream cheese
• 2 butir telur besar, kocok
• 4 batang daun bawang, iris 
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 90 gram tepung jagung
• 60 gram tepung terigu serbaguna
• 90 gram tepung panir
• 90 gram keju parmesan parut (bisa diganti keju cheddar)
• Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga:

• Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah
• Resep Bakwan Jagung Renyah ala Koki Restoran
• Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Bisa Tambah Teri

Cara membuat bakwan jagung keju

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan jagung, mozzarella, cream cheese, daun bawang, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada.
2. Masukkan tepung jagung, tepung terigu serbaguna, dan telur. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, masukkan keju parmesan dan garam. Gulingkan adonan bakwan pada keju. Lakukan sampai adonan habis.
4. Tuang minyak goreng ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api sedang. Goreng adonan secara berkala selama sekitar enam menit sampai kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan bakwan jagung keju dengan parmesan dan daun bawang.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)