[POPULER FOOD] Resep Sambal Kacang Gorengan | Tips Sambal Matah Awet

KOMPAS.com - Resep sambal kacang untuk gorengan masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 3-5 April 2023. 

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan cara membuat sambal matah. 

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler terkait dengan promo buka puasa di hotel-hotel Jakarta dan cara bersihkan iga beku. 

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 3-5 April 2023. 

Baca juga:

• Resep Botok Tahu Tempe, Ide Menu Buka Puasa 
• Resep Lemper Goreng, Takjil untuk Dibagikan

1. Resep Sambal Kacang untuk Gorengan, Kental dan Rasanya Pas

Resep sambal kacang untuk gorengan yang satu ini punya tingkat kekentalan dan cita rasa asam, gurih, manis yang pas.  

Kamu bisa membuatnya untuk cocolan gorengan atau saus aneka makanan, seperti batagor, siomay, dan sate.  

Bahan sambal kacang yang digunakan di antaranya, kacang tanah goreng, cabai merah keriting, dan jeruk limau. 

Kamu bisa coba mengikuti resep sambal kacang gorengan dalam jumlah banyak untuk stok di rumah.

2. Tiga Cara Membuat Sambal Matah Awet dan Segar dari Koki Profesional

Sambal matah cocok dipadukan dengan beragam makanan. Mulai dari ayam, ikan, hingga spageti. 

Penambahan sambal matah membuat sajian semakin lengkap, terasa menyegarkan ketika disantap. 

Baca juga: 3 Cara Hangatkan Sup Iga agar Tetap Enak, Pisah Kuahnya

Cara membuat sambal matah khas Bali ini juga tidak sulit. Bahannya sederhana, begitu juga dengan pembuatannya.

Simak cara membuat sambal matah awet berikut ini. 

3. Tiga Beda Nasi Kebuli dan Nasi Briyani, Masakan Nasi Berempah dari Timur Tengah

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi nasi kebuli.

Beberapa masakan khas Timur Tengah populer di Indonesia, apalagi selama bulan puasa.

Nasi kebuli dan nasi biryani adalah dua di antaranya. Meski sama-sama masakan berbahan dasar nasi berempah dan berasal dari Timur Tengah, keduanya memiliki perbedaan.