Resep Bubur Sumsum Gula Merah yang Lembut dan Manis Legit

KOMPAS.com - Bubur sumsum merupakan kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan. Cara penyajian bubur sumsum dengan siraman saus gula merah.

Bubur sumsum cocok dijadikan santapan pertama saat buka puasa karena teksturnya lembut sehingga tidak bikin kaget perut yang masih kosong.

Coba bikin bubur sumsum saus gula merah untuk takjil mengikuti resep dari Foodplace berikut.

Baca juga:

• 16 Resep Bubur Sumsum untuk Sarapan Nikmat
• 2 Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut dan Tidak Menggumpal
• 4 Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut dan Mengilap, Gunakan Sedikit Tepung Sagu

Resep bubur sumsum gula merah

Bahan bubur sumsum

• 200 gram tepung beras
• 750 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm krim bubuk
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan saus gula merah

• 250 gram gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan, potong kotak
• 100 ml air
• 100 ml gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk

Baca juga:

• Resep Bubur Sumsum Biji Salak, Takjil Buka Puasa Favorit Banyak Orang 
• Resep Bubur Sumsum Pandan Mochi dengan Saus Gula Merah 
• Resep Bubur Sumsum Saus Durian, Makanan Hangat buat Cuaca Dingin

Cara membuat bubur sumsum gula merah

1. Siapkan panci. Masukkan tepung beras, santan, garam, krim bubuk, dan daun pandan. Aduk menggunakan balloon whisk sampai tidak ada gumpalan adonan.
2. Letakkan panci di atas kompor, nyalakan api. Masak bubur sumsum dengan api kecil-sedang sampai mengental dan bergelembung. Angkat dan biarkan agak dingin. Cetak sesuai selera.
3. Saus gula merah: siapkan panci bersih. Masukkan gula merah, daun pandan, air, gula pasir, dan vanili bubuk. Masak dengan api sedang sampai gula larut. Angkat.
4. Letakkan bubur sumsum ke dalam mangkuk saji, siram dengan saus gula merah. Sajikan selagi hangat.

@my.foodplace ??Bubur Sumsum Lembut dan Creamy?? Makanan yang satu ini, enak banget kalau disantap untuk buka puasa lho! Bikinnya juga gampang banget.. Foodplace mau share nih cara bikin bubu Sumsum yang lembut, gurih, sekaligus creamy! Bubur Sumsum: 200 gram tepung beras 750 ml santan 1/2 sdt garam 1 sdm krim bubuk 2 lembar daun pandan, simpulkan Saus Gula Merah 250 gram gula merah, serut 2 lembar daun pandan, potong kotak 100 ml air 100 ml gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk #serunyakulinerbareng #serunyaramadhan #menutakjil #takjil #bubursum #reseptiktok #resepsimple #KontenMasakmemasak #tiktokkulineran #resepmakanansimple ? Happy Ramadan(792037) - TimTaj