Resep Pakcoy Siram Daging, Lauk Makan Praktis untuk Akhir Pekan

KOMPAS.com - Pakcoy siram daging bisa menjadi pilihan lauk makan praktis untuk akhir pekan ini.

Hanya dengan tiga langkah sederhana, kamu sudah bisa menyajikan sayur tumis lengkap bersama potongan daging.

Simak resep pakcoy siram daging dari majalah "SajianKu VOL. 2/I/2013 Serba-serbi Teknik Menumis Menyiapkan Sajian Akhir Pekan" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada berikut ini.

Baca juga:

• 3 Cara Masak Pakcoy agar Renyah, Jangan Tumis Terlalu Lama
• Resep Tumis Bihun Ayam dengan Pakcoy, Bisa Jadi Bekal Kantor
• Resep Tumis Daging Sapi Pakcoy, Makanan Praktis untuk Bekal Kantor

Resep pakcoy siram daging

Bahan:

• 300 gr pakcoy 
• 200 gr daging sapi has dalam, potong tipis
• 100 gr paprika merah, potong dadu
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu:

• 50 gr bawang bombai, potong memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin 
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat pakcoy siram daging

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawnag putih hingga harum. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.

2. Tuang saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica, dan garam. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Angkat.

3. Letakkan pakcoy rebus di atas piring saji dan tuang tumisan daging. Sajikan hangat.

Baca juga:

• 3 Cara Pilih Pakcoy yang Bagus, Hindari Batang Berbintik
• Resep Sup Ayam dengan Pakcoy, Sederhana Hanya 3 Langkah
• Resep Tumis Ayam Pakcoy, Pake Jahe Rasanya Makin Nendang

Majalah "SajianKu VOL. 2/I/2013 Serba-serbi Teknik Menumis Menyiapkan Sajian Akhir Pekan" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada tersedia online di Gramedia.com.