KOMPAS.com -Resep tumisan sederhana dapat jadi pilihan untuk bekal makanan ke kantor. Pilih tumisan praktis yang menggabungkan protein dan sayuran sekali masak untuk memenuhi gizi.
Resep tumis pokcoy sapi ala Eating Well ini bisa dicontoh karena bahannya yang sederhana. Kamu bisa menyiapkan pokcoy dan mengiris daging sapi saat malam hari agar keesokan pagi tinggal ditumis.
Baca juga:
Bahan:
Baca juga: Resep Sandwich Telur Gula Merah, Sarapan Praktis ala Korea
1. Potong daging sapi tipis-tipis. Campur daging sapi, jahe, kecap asin, setengah sendok teh sherry, dan tepung jagung dalam mangkuk sedang; aduk sampai tepung maizena tidak terlihat lagi.
2. Tambahkan minyak wijen dan aduk sampai daging terbaluri.
3. Panaskan wajan dan minyak goreng. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbi ke dalam wajan. Tumis goreng sampai agak kecokelatan sekitar satu menit, lalu sisihkan ke piring
4. Tambahkan pakcoy dan kaldu ke dalam wajan. Tutup dan masak hingga pakcoy kira-kita satu hingga dua menit.
5. Masukkan daging sapi yang sebelumnya telah digoreng dan tambahkan saus tiram. Tumis sampai daging sapi dan pakcoy matang.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram