Resep Puding Roti Jagung Panggang, Pakai Tepung Jagung dan Jagung Pipil

KOMPAS.com - Resep puding roti jagung kali ini menggunakan bahan berupa sour cream atau krim asam.

Melansir Eater.com, krim asam terbuat dari krim dan asam laktat. Bakteri membuat krim menjadi kental dan memiliki rasa yang asam.

Jika kesulitan menemukan sour cream, kamu bisa menggantinya dengan yoghurt.

Bahan lainnya adalah cornbread yaitu tepung jagung yang biasanya diolah menjadi roti. Kalau tidak tersedia, bisa ganti dengan adonan kering muffin (muffin mix).

Simak resep puding jagung dari Taste of Home di bawah ini.

Baca juga:

• Apa Itu Sour Cream, Krim Asam untuk Masakan dan Kue
• 3 Cara Gunakan Sour Cream dalam Masakan
• 4 Bahan Pengganti Sour Cream untuk Masakan dan Kue, Bisa Pakai Yoghurt

Resep puding roti jagung

Bahan puding roti jagung

• 113 gram mentega, lunakkan
• 113 gram gula
• 2 butir telur besar, suhu ruang
• 1 cangkir krim asam
• 240 gram cornbread/muffin mix
• 125 ml susu
• 1 kaleng atau 432 gram jagung pipil, tiriskan
• 1 kaleng atau 418 gram krim jagung pipil

Cara membuat puding roti jagung

1. Panaskan oven hingga suhu 163 derajat celsius.
2. Kocok mentega dengan gula, masukkan telur, dan krim asam secara bertahap. Masukkan susu, jagung pipil, cornbread, dan krim jagung pipil. Aduk hingga rata.
3. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang selama 40-45 menit, atau sampai kecoklatan.

Baca juga:

• Resep Puding Jagung Tanpa Santan, Jajan Pasar Jadul
• Resep Puding Roti Pisang, Kreasi Takjil Mengenyangkan
• Resep Puding Roti Cokelat untuk Camilan Akhir Pekan

@my.foodplace Foodlovers, ada resep Jasuke Lumer, nih! Perpaduan jagung manis dan krim keju yang creamy lumer banget di lidah.. Simak resepnya berikut ini, ya!#jasuke #jasukelumer #jagung #jagungmanis #susu #keju #creamy #makanan #cemilan #resepmakanan #resepcemilan #resepsimpel #reseprumahan #food #foodplace #foodplacemakkaget #foodlovers #cemilansimple #cemilanenak #tiktok #tiktokfood #reseptiktok #resep ? Happy Mood - AShamaluevMusic