Resep Sandwich Ikan, Tidak Amis untuk Bekal Praktis

KOMPAS.com - Ikan salmon memiliki sumber lemak Omega-3 yang baik bagi kesehatan tubuh terutama otak.

Selain itu salmon kaya akan vitamin B12, tinggi selenium, fosfor, dan vitamin B. 

Menurut laman Healthline, salmon memiliki rasa unik tidak amis seperti ikan berlemak lain seperti sarden dan makarel.

Kamu bisa mengolah ikan salmon untuk bekal anak dengan membuat sandwich, cara membuatnya mudah.

Simak resep sandwich ikan berikut ini, dikutip dari buku "Healthy Recipe for Kids - ANEKA SANDWICH untuk Snack & Bekal Praktis" (2013) karya Threes Emir terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 5 Cara Masak Salmon agar Kulit Crispy dan Daging Tidak Hancur
• Resep Steak Salmon Asparagus, Makan ala Restoran Mudah Bikinnya
• Resep Salmon En Croute, Masakan Pressure Test MasterChef

Resep sandwich ikan

Bahan:

• 2 sisir roti tawar
• 1 potong salmon kira-kira 150 gram atau ganti dengan ikan tuna
• 1 sdt air jeruk lemon
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Baca juga:

• Resep Ikan Salmon Bakar Bumbu Bali, Olahan Ikan Minim Minyak
• Resep Pesmol Salmon Seperti Bikinan Peserta MasterChef Indonesia

Cara membuat sandwich ikan:

1. Lumuri salmon dengan garam, lada, dan air jeruk.

2. Panggang selama delapan sampai 10 menit di oven.

3. Siapkan roti, oles dengan sedikit mentega dan sisipkan salmon panggang di tengahnya.

4. Sajikan bersama mayones, saus tomat atau sambal.

Buku "Healthy Recipe for Kids - ANEKA SANDWICH untuk Snack & Bekal Praktis" (2013) karya Threes Emir terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)