Berapa Lama Can Cake Dapat Bertahan dan Aman Dikonsumsi?

KOMPAS.com - Beberapa jenis kue umumnya memiliki waktu penyimpanan yang singkat, termasuk can cake.

Can cake merupakan kue dalam kaleng yang terdiri dari beberapa lapisan berupa kue, krim, dan potongan buah.

Kue ini mulai populer di Jepang sejak 2021. Saat ini, can cake juga tersedia di Indonesia yang dijual oleh ETSU.

Pemilik ETSU, Maria Stephanie Kurniawan menyampaikan, waktu terbaik menyantap can cake adalah tiga hari pertama setelah dibuat.

"Best consume kami anjurkan tiga hari dengan kondisi masih disimpan di kulkas. Suhu kulkas pada umumnya 8-10 derajat celsius," kata Maria.

Penyimpanan can cake di suhu ruang tidak direkomendasikan. Ruangan yang hangat bisa membuat whipped cream mencair dan memengaruhi tekstur kuenya.

Baca juga:

• Apa Itu Can Cake, Kue Buah dalam Kaleng yang Populer di Jepang?
• 3 Cara Simpan Can Cake agar Tahan 3 Hari, Tetap Enak Saat Dimakan
• 6 Cara Membuat Can Cake Seperti Tren di Jepang, Saran dari Penjual

KOMPAS.com/RIZKI M FAUZAN Cake Can atau kue krim buah dalam kaleng plastik dari Etsu.

Selama tiga hari penyimpanan, kemasan can cake harus tertutup rapat. Menurut Maria, makanan ini baiknya hanya disantap dalam satu kali sajian. Jadi tidak disantap setengah-setengah.

Namun demikian, can cake yang masih tersisa dan belum sampai tiga hari, masih bisa disimpan kembali dengan kondisi tertutup rapat.

Kue krim buah dalam kaleng ini juga bisa saja dibekukkan. Namun, tekstur keseluruhan makanannya tidak akan terasa segar setelah tiga hari disimpan.

"Namanya buah kalau dibekukan masih bisa dimakan tetapi mungkin tidak se-fresh biasanya," ujar Maria saat ditemui Kompas.com, Jumat (26/8/2022).

Baca juga:

• 3 Cara Susun Kue Krim dalam Kaleng agar Bersih dan Tidak Berantakan
• 3 Cara Bersihkan Kaleng Makanan Plastik, Jangan Pakai Air Hangat
• 6 Cara Membuat Crepes Cake, Superlembut dan Tidak Berantakan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)