Resep Nasi Goreng Jawa, Hanya 2 Langkah Masak

KOMPAS.com - Nasi goreng adalah sajian yang cocok dinikmati setiap waktu, cara membuatnya praktis dan mudah.

Salah satu variannya yaitu nasi goreng jawa dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, biji ketumbar, terasi, dan garam, cocok dijadikan hidangan sarapan keluarga.

Tambahkan telur dadar goreng, mentimun, tomat, bawang goreng, dan melinjo untuk pelengkap yang nikmat.

Cara membuat nasi goreng jawa cukup mudah, hanya dua langkah memasaknya.

Simak resep nasi goreng jawa berikut ini, dikutip dari buku"Delicious Indonesian Cuisine: Fried Rice" 2016) karya Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Putih, Sarapan Praktis 2 Langkah Masak
• Resep Nasi Goreng Seafood, Masak dengan Mentega Semakin Nikmat
• Resep Nasi Goreng Spesial Restoran dan Tips Membuatnya

Resep nasi goreng jawa

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 1/4 ayam goreng, suwir
• 2 porsi nasi
• 3 sdm kecap manis

Bumbu:

• 3 buah cabai merah, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1/2 sdt biji ketumbar
• 1 sdt terasi
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• 2 telur goreng dadar, iris
• Mentimun, iris
• Tomat, iris
• Emping melinjo secukupnya
• bawang merah goreng

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Terasi Spesial, Mudah Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Nasi Goreng Jawa, Sekalian Bikin Stok Bumbu Tumis
• Resep Nasi Goreng Jawa Spesial, Menu Makan Malam ala Kaki Lima

Cara membuat nasi goreng jawa:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu sampai wangi.

2. Tambahkan ayam, campur hingga merata. Masukkan nasi, kecap manis, aduk terus hingga tercampur, angkat.

3. Hidangkan dengan pelengkap.

Buku"Delicious Indonesian Cuisine: Fried Rice" 2016) karya Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)