4 Cara Simpan Nasi Kuning agar Tahan hingga Besok, Saran dari Penjual

KOMPAS.com - Ada cara menyimpan nasi kuning sampai besok yang bisa kamu ikuti berikut ini.

Umumnya, nasi kuning tidak dapat disimpan terlalu lama karena mengandung santan dalam jumlah banyak.

Namun, kamu tetap bisa menyimpan nasi kuning hingga satu hari menggunakan empat tips dari pemilik restoran Kaya Bumbu, Juwani Pramana berikut ini.

1. Pisahkan nasi kuning dari lauk

Nasi kuning biasanya disajikan bersama aneka lauk, mulai dari telur balado, ayam goreng, perkedel, atau mi goreng.

Sebaiknya, pisahkan terlebih dulu nasi kuning dari lauk yang ada sebelum menyimpan makanan ini hingga besok.

Baca juga:

• Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker, Pulen dan Tidak Mudah Basi
• Mengenal Daun Woka, Pembungkus Nasi Kuning Asal Manado
• Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep, Lauk Nasi Kuning

2. Tempatkan nasi kuning di wadah tertutup

Dok. Shutterstock/dennysoe0324 Ilustrasi nasi kuning.

Selanjutnya, masukkan nasi kuning ke dalam wadah kedap udara agar tidak tercampur dengan udara dan aroma dari makanan lain.

Kamu bisa menggunakan boks nasi atau tempat makan biasa selama wadahnya tertutup.

3. Simpan nasi kuning di kulkas

Menurut Juwani, kulkas merupakan tempat menyimpan nasi kuning yang paling tepat agar bertahan hingga besok.

"Simpan di kulkas saja, suhu dinginnya bisa menyesuaikan kulkas biasa (di rumah)," kata Juwani saat ditemui Kompas.com di Kaya Bumbu Muara Karang, Rabu (13/7/2022).