Resep Puding Karamel Panggang untuk Hadiah Hari Ibu 

KOMPAS.com - Hadiah Hari Ibu bisa berupa barang atau makanan. Bagi kamu pemasak pemula, tidak ada salahnya untuk memilih resep makanan praktis, tetapi tampilan tetap cantik. 

Puding dan agar-agar bisa jadi pilihan untuk hadiah Hari Ibu dengan tampilan cantik. 

Salah satu resep puding mudah dan lezat adalah puding karamel panggang. Teksturnya lebih padat dan aroma karamel lebih wangi. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Kue Semprit Kacang, Kue Kering Natal Gurih dan Manis
• Resep Cheesecake Cokelat Kacang Tanpa Oven, Hadiah Hari Ibu

Resep puding karamel panggang 

Bahan:

• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 75 gram gula pasir
• 500 ml air
• 6 sendok makan susu bubuk

Bahan karamel: 

• 100 gram gula pasir
• 50 ml air

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut, Kue Klasik Hadiah untuk Ibu

Cara membuat puding karamel: 

1. Masak karamelnya terlebih dahulu. Dalam panci anti lengket, gosongkan gula pasir. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai larut. 

2. Siapkan pinggan tahan panas yang sudah dioleskan margarin. Tuangkan karamel di dasar pinggan tersebut. 

3. Dalam wadah lain, campur susu bubuk dan air. Aduk sampai rata. 

4. Dalam wadah lain kocok epas telur, garam, pasta vanila, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Saring.

5. Tuangkan cairan puding di pinggan tahan panas yang sudah diisikan karamel. 

6. Letakkan pinggan tersebut di atas loyang. Tuang sedikit air di loyang. Panggang puding dengan suhu 150 derajat Celcius selama 90 menit sampai matang. Jika sudah, dinginkan puding. 

Baca juga:

• Resep Cupcake Stroberi, Kue Cantik untuk Hadiah Hari Ibu
• Resep Butter Cookies, Kue Kering yang Lembut dengan 6 Bahan