Jangan Buang Nasi Sisa, Masak Jadi Bakwan Goreng

KOMPAS.com - Terkadang ada saja nasi sisa kemarin yang masih layak makan tetapi rasanya sudah berubah. Jangan buang nasi sisa tersebut, masak saja menjadi bakwan goreng.

Campur nasi dengan irisan sayur sesuai selera misalnya wortel dan jagung.

Kamu dapat mengikuti cara membuat bakwan nasi dari Sobat Cookpad Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08 sebagai berikut.

Baca juga:

• Resep Kerupuk Puli Pakai Nasi Sisa yang Belum Basi
• Resep Nasi Bakar Ayam Jamur, Bisa Pakai Nasi Sisa Semalam
• Resep Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa, Tanpa Garam Bleng dan Penyedap

Resep bakwan nasi

Bahan (10 buah)

• 1 centong nasi
• 1/2 buah wortel, potong korek api
• 1/2 bonggol jagung manis, sisir
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang daun seledri, iris
• 1 sdm bumbu dasar putih
• 3 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung terigu
• Air, garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya

Baca juga:

• Resep Bumbu Dasar Putih, Racikan untuk Sop Kambing dan Nasi Bakar
• Resep Pempek Nasi, Solusi Praktis Olahan Nasi Sisa
• Resep Bubur Nasi Blender, Olahan Nasi Sisa yang Praktis
• Resep Arem-arem dari Nasi Sisa, Bentuknya Mirip Lemper

Cara membuat bakwan nasi

1. Campur semua bahan kecuali tepung beras dan tepung terigu. Campur rata. Alternatifnya, kamu dapat melumatkan nasi terlebih dahulu.
2. Masukkan tepung beras dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
3. Panaskan wajan teflon, beri minyak goreng agak banyak. Kalau minyak sudah panas, goreng bakwan sampai coklat keemasan semua sisinya. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan kesukaan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)