Resep Kuskus Dasar Pengganti Nasi, Seperti Buatan Thea MasterChef

KOMPAS.com - Thea Masterchef Indonesia membuat kuskus yang disajikan bersama salad dan daging kelinci dalam episode terbaru, Sabtu (7/8/2021).

Kuskus merupakan salah satu jenis karbohidrat yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi dalam hidangan.

Kalau kamu ingin memasak kuskus, coba bikin kuskus dengan resep dasar menggunakan tiga bahan dari The Spruce Eats ini.

Baca juga: Apa Itu Kuskus, Sumber Karbohidrat Bisa Jadi Pengganti Nasi?

Setelah kuskus matang, kamu bisa sajikan dengan beberapa bahan tambahan lain, seperti sayuran dan daging. Selengkapnya, berikut resep kuskus dasar.

Resep kuskus dasar

Bahan:

• 355 ml air atau kaldu ayam
• 1/4 sdt garam kosher, kurangi jika menggunakan kaldu asin
• 110 gr kuskus

Baca juga: Contek Resep Kuskus agar Fluffy seperti Masakan Becca MasterChef Indonesia

Cara membuat kuskus

1. Didihkan air atau kaldu ayam dalam panci.

2. Tambahkan garam dan aduk. Masukkan kuskus dan tutup panci. Angkat dari api dan biarkan selama sekitar lima sampai enam menit.

3. Biarkan kuskus menyerap air, lalu haluskan dengan garpu. Kuskus harus ringa, lembut, dan tidak bergetah.

4. Sajikan sebagai makanan utama atau sebagai lauk.

Baca juga: 3 Manfaat Umbi-umbian, Karbohidrat Kompleks Pengganti Beras

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)